3月3日(日)
今日が雛祭りですが娘が仕事で出なので、我家は昨日ちらしを作りお祝いをしました。
Mizkanの五目ちらしだとお酢のメーカーだからか少し酸味が強すぎるので、我家では何時も永谷園のすし太郎を使います。
上に乗せる具は、生サーモン・桜でんぶ・ボイルむきエビ・イクラ・錦糸卵・絹さや、
昨日のうちに味付けし一晩漬け置きした唐揚げとほうれん草の胡麻和えも添えます。
お隣さんにもお裾分け。
美味しかったですよ。
3月3日(日)
今日が雛祭りですが娘が仕事で出なので、我家は昨日ちらしを作りお祝いをしました。
Mizkanの五目ちらしだとお酢のメーカーだからか少し酸味が強すぎるので、我家では何時も永谷園のすし太郎を使います。
上に乗せる具は、生サーモン・桜でんぶ・ボイルむきエビ・イクラ・錦糸卵・絹さや、
昨日のうちに味付けし一晩漬け置きした唐揚げとほうれん草の胡麻和えも添えます。
お隣さんにもお裾分け。
美味しかったですよ。
3月1日(金)
4年に1度の2月29日も終わり今日から弥生3月、春を感じる語句ですがまだまだ寒いです。
今日も寒いので引き籠りを決め込み、昨日の夕食のおかずの話です。
お隣さんから頂いた人形町今半の黒毛和牛ローストビーフとスーパーの総菜チース入りメンチカツにブロッコリーとポテトを添えて豪華に
さらに寒いのでリケンのねぎのピリ辛スープを加え。
これも我家の推しの一品リケン(理研ビタミン株式会社/理研食品株式会社)のねぎのピリ辛スープと
ごま1000粒の美味しさ焙煎ごまスープは常備しています。
リケンは理化学研究所と関係していると聞いた記憶がありNET検索してみたら、やはり枝分かれの企業でした。
理化学研究所の成果を工業化するため理研栄養薬品株式会社が発足、1949(S24年)年同社からビタミンA部門を引き継ぎ理研ビタミン油株式会社を設立1980(S55年)年社名変更により現在の理研ビタミン株式会社になりました。
リケンと云えば昔、リケンのふえるわかめちゃんてTVコマーシャルと小保方さんのSTAP細胞はありますのTV会見を思い出しました。
サラダも加えてこんな具合です。
ローストビーフはさすが老舗の味で特に美味しかったです
2月28日(水)
昨日は北風が吹いて寒く、都内では人が歩けないほどだったり看板や建設現場の足場のパネル囲いが
飛んだりの強風でしたが、今日は雲一つ無い良い天気です。
専業主夫のビンテー爺はいそいそと洗濯、良く乾きました。
夕飯のおかずは美味しく炊けた筑前煮と
厚揚げをトースターで焼いて今日は焼肉のタレをかけて食べるのと、
もう一品はアジの干物が残っているので焼いて食べます。
他のメーカーも食べましたが現在我が家での一推しです、相模屋とあるので神奈川県のメーカーかと思ったらなんと
群馬県のメーカーでしたが、ネットで調べたら創業時に神奈川県に縁があっったそうです。
2月23日(金)
お雛様を飾りました。
何年も前にケース入りの段飾りのお雛様のケースが壊れ処分した際に、亡くなったカミサンが狭い場所で飾れるようにと
人形店で購入した瀬戸・薬師窯の立雛です。
前は娘が100均で購入したお雛様と雛あられのパッケージです。
もう一つは、亡くなったカミサンの宝物で20年ほど前孫が幼稚園で作ってカミサンにプレゼントしてくれたお雛様です。
2月21日(水)
三寒四温、暖かかったり寒かったりで、昨日は異常に暖かたけど今日は雨の寒い1日になりそうです。
ゴミ出しのついでにちょこっと徘徊するだけで、色取り取りの花が目に入り春が近付いてるのが感じられます。
玄関先の暮れに買った寄せ植えの葉ボタンも花が咲き始めました。
2月17日(土)
月一のお墓参りに行って来ました。
予報では3月初旬の暖かさと云ってましたが、
土日ならば子供連れで賑わっている広場も、北風が吹いていて寒いので閑散としていました。
2月15日(木)
今日は暖かだけど風が強いと思ったらTVで関東地方で春一番のニュースや、
京浜急行の三浦海岸駅から小松ヶ池公園にかけての河津桜が満開だとの事。
近くにも河津桜の並木があるので買い物がてら近くで眺めて来ました。
普段も人通りのある道路ではありませんが30本以上植えられています。
川沿いは河津桜で車道側は染井吉野なので3月の後半には2度目の桜が眺められます。
2月6日(火)
昨日は雨が降ったり止んだりの寒い一日で、東京・横浜も雪が降る予報でした。
普段たまに冷え込んだ早朝に点灯する風呂の給湯器の凍結防止装置が夕方4時前に点灯していたので
雪が降るのかな思っていたら、
案の定、30分程したら雨に白いものが混じり始め、
そのうち雪に変わりました、初雪です。
今朝、ゴミ捨てに行く頃は昨夜は薄っすら道路に溜まっていた雪もその後雨に変わったので融けて
北側の吹き付けた吹き溜まりや屋根に少し残っている程度で一安心です。
雪は年に1~2回ぱらつく程度の地区ですから、道路に雪が残っていると外出も儘なりません。
昨日の夕刊は今日の朝刊に挿まれて配達されました。
2月3日(土)
今日は節分ですね。
柊と鰯の頭を玄関先に飾った記憶は子供の頃しか無いし、鬼は外の声も隣近所の子供が大きくなったので
ここ何年も聞いたことがありません、近頃は節分と云えば恵方巻、
スーパー・コンビニの商魂に乗ってしまうとは云え夕飯の支度をしなくて済むので買って来て
スープ代わりに昨日初めて目にして買った日清の韓国風どん兵衛うどん旨辛チゲと一緒に食べる予定です。
1月31日(水)
この頃食べ物の話ばかり続きますが。
鮭ほぐしの瓶詰は良く買うのですが、数か月前に何時も行くスーパで丸美屋ののっけるふりかけ<鮭明太>見かけ
珍しいので買って食べたら美味しかったので続けて買ったけど、その後陳列棚から無くなってしまったので、
違うスーパー3軒でも探したのですが有りませんでした。
何時も良くスーパの昨日の新聞折り込みに載っていたので3ケまとめ買いしてきました、
明太子が入っていてしっとりしていて娘のお弁当にも入れられとても美味しいです。
NETで探したらほかにものっけるふりかけシリーズであるそうですが以前も今回も鮭明太とツナマヨ以外は売ってません、
以前ツナマヨも買いましたが自宅でおかずの付け合わせに作るツナ缶にネギか玉ネギの微塵切りを入れてマヨテで混ぜる方が
美味しい気がしました。
ねぎ塩豚そぼろ・生姜豚そぼろ・韓国のり味あおさも味見してみたいけどNETでお取り寄せするほどではありません、
スーパーにの棚に並べば買ってみるけど。