７月３１日（月）
昨日は
なので、夕食はうな丼にしました。
数日前にTVでｽｰﾊﾟｰで買った鰻を美味しく食べる方法を見たので、NETでも探してその方のと思われる
スーパーのうなぎがお店レベルに！簡単5ステップをマニアが伝授 を見つけました、
色んな方の色んな方法が検索され、ざっと見ましたがTVでみた方のが一番簡単なので試してみました。
① おいしいうなぎは側面で見分ける
うなぎを選ぶとき、からだの真ん中が盛り上がった肉厚なもの（写真上・上）に目がいきがち。ですが実は、平べったい形をしたもの（同下）のほうがおいしいんです。
側面からみると波打っているように見えます。側面をじっくり見て、皮と身が平らになっているものを選びましょう。
②水洗いしてタレを洗い流す
買ってきた蒲焼き、そのままレンジで温めていませんか？おいしく食べるには、うなぎを水道水で洗うのが鉄則。パックから出したうなぎを、身が崩れないよう気をつけながら両面洗いましょう。
③洗ったあとは、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取ります
スーパーのうなぎは冷凍されて流通するため、粘度の高いタレでコーティングされています。このタレを洗い流すことで、うなぎの味わいをストレートに感じられるようになるのです。
④付属のタレを、ハケを使って塗る
タレを洗い流したうなぎに、付属のタレを塗ります。この際のコツは、ハケを使うこと。
100円ショップや雑貨店などで売っているハケで、タレをまんべんなく塗っていきます。ハケを使うと、細かいところにまでタレを染み込ませることができるんです。
⑤ アルミホイルにのせて、オーブントースターで焼く
オーブントースターを使えば、均一に焼くことができます。身がくっつかないよう、くしゃくしゃにしたアルミホイルに、皮目を下にしてうなぎを置きます。
関東風にふんわりさせたいときは2〜3分、関西風にこんがりさせたいときは4〜5分焼くのがおすすめ。
何時もはｶﾞｽﾚﾝｼﾞの魚焼きで温めて食べていて皮が少し硬く感じていたのですが、
今日は皮も柔らかくふっくらしていてとても美味しかったです。
下絵を描いて
人物を塗り
縁台や蚊遣りを塗って
花火と背景と背景を描いて
普段、下絵はﾂｰﾙの鉛筆で描きますが絵手紙なので薄墨筆を使って
柿を塗り
竹竿を塗って
背景は和紙風に
思い付いていた駄洒落を書きｻｲﾝを入れて完成
下絵をﾂｰﾙの薄墨筆描いて
枇杷を塗り
葉っぱを塗って
背景は和紙風にして
絵手紙なので思いついた文言を書き、ｻｲﾝを入れて完成
カミキリ虫
アゲハ蝶(写真が撮れなかったのでNETから借用)
ヤモリ (毎年同じ雨戸の戸袋から出てきます)
トカゲ (昨日もっと小さいのを見たので２匹は近くの居ます)
とりあえず砂利4袋と踏み石4枚を購入。
+6=10袋 踏み石＋4枚
+8＝18袋
＋6＝24袋
の、
を買って来ました。
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