昨日の夕食-8

11月24日（火）

ｶﾐｻﾝが持病の腰痛がひどくなり寝たり起きたりなので主婦代行中の

野次馬ｼﾞｼﾞｲが作った夕食の投稿です。

ｶﾐｻﾝの体調が良いので指導監督のもとに鳥の唐揚げの支度をしました。

胸肉とモモ肉の2種類を使って市販の唐揚げ粉ではなくｶﾐｻﾝのレシピで

酒･味醂･醤油･おろし生姜･おろし玉葱･大蒜(ﾁｭｰﾌﾞ)のたれに一晩漬け置きしました。

ｶﾐｻﾝに火加減を見てもらいながら揚げた唐揚げ

 食卓に並べた残り、明日の娘の弁当用。

一晩漬け置きしたので味が良く滲み込み、カラッと揚がり美味しかったです。