1月１１日（土）
雪掻きに追われ難義なさっている地方の方には申し訳ないが
こちらは風もなく冬晴れの良い天気で、
房総半島も良く見えています。
ひと月ほど前に
のお肉を入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！圧力調理でやわらかｼﾞｭｰｼｰ！｢豚ﾁｬｰｼｭｰ用｣｢ｽﾁｰﾐ｣を
作りましたが、
今度は少し手間がかかるけど
の 
のたれに
生姜の薄切りとﾈｷﾞを足し煮卵にうずらの卵を入れて作って見ました。
美味しく出来たので、少し手間でも煮卵も出来るし次回はこれが良いかなと思います。
綺麗に盛り付けたのですが写真は
撮り忘れました。
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こう言うことって、
よくありますよね。
hidebachさんも有りますか、
歳のせいもありあり良くあることですが
今回は食べる方に気が入って忘れました。
私は料理をした事がありません。 妻が留守の時は
おにぎりとカップ麺か あんパンを2個ほど牛乳と
食べるだけです。煮豚食べてみたい・・
ｶﾐｻﾝが亡くなるまでも時々手伝いを
してましたので余り苦にはなりませんが
味付けは市販の物でもそれなりの
味なので少し手を加えながら利用してます。