煮豚を作って見ました

1月１１日（土）

雪掻きに追われ難義なさっている地方の方には申し訳ないが

こちらは風もなく冬晴れの良い天気で、

房総半島も良く見えています。

ひと月ほど前に 

のお肉を入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！圧力調理でやわらかｼﾞｭｰｼｰ！｢豚ﾁｬｰｼｭｰ用｣｢ｽﾁｰﾐ｣を

作りましたが、

今度は少し手間がかかるけどの  のたれに

生姜の薄切りとﾈｷﾞを足し煮卵にうずらの卵を入れて作って見ました。

  

美味しく出来たので、少し手間でも煮卵も出来るし次回はこれが良いかなと思います。

綺麗に盛り付けたのですが写真は撮り忘れました。