切り干し大根の 煮物

１２月１９日（木）

今朝は寒かったです、TVでも都内で小雪が降ったのを見ましたが、

こちらでも９時頃ﾎｺﾘの様な小雪が数分舞いました。

昨日、少し前にｽｰﾊﾟｰで目についてなんとなく買ってしまった"切り干し大根"の煮物に挑戦しました。

具は油揚げとさつま揚げです。

ﾖﾎﾞ爺は作り方や味付けは

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞかを料理研究家ﾘｭｳｼﾞのﾊﾞｽﾞﾚｼﾋﾟを

参考にして適当に我家風にｱﾚﾝｼﾞｼて作っています。

美味しそうに出来ました。

何度かｽｰﾊﾟｰで買って食べたのより、切り干し大根のｼｬｷｼｬｷ感があって美味しかったし、

味見役の娘のOKも出たので我家の一品料理が一つ増えました。