肉じゃがのカレー風味 / TV番組「ウチゴハン」のレシピ＠七里ガ浜自宅厨房

先日紹介したTV番組「ウチゴハン」で紹介されたレシピをまとめた本。そこから選ばれ私が作った第一号の料理は・・・肉じゃがのカレー風味！　本日の晩のおかずだ。それ以外にはイワシの刺身。



見よ！　見るからに簡単な材料。



見よ！　見るからに簡単な「作り方」。



ほら、ほら、もう出来るぞぉ。



出来た！



うまうま。皆さんもこの本、買ってみてはいかが？

小さな庭のワンダーランドのお世話 / さらいでお食事＠七里ガ浜

本日も晴天！　どうしてこんなに毎日天気が良いのでしょう！・・・喜んで庭に出る。



昨日刈ったばかりの芝はキレイ。刈った芝のクズを集める。



そして雑草を根絶やしに。この「クサノン」は強烈だ。うっかり芝生に落としたりしたら芝生が枯れる。この薬は家の周囲や裏の雑草がはびこって困る所に使用するもの。本日これを撒いたので、来年また暖かくなるまでは使用しなくても済みそう。



ここのところなんとなく元気のないソヨゴ。台風で振り回されて枯れた葉の多いシマトネリコ。やたら細かい枝を出す一方で、南側の吹きっさらしの場所の幹に元気がないカエデ。選別して葉や枝を落とす。かなりな量のゴミが出る。ここ、七里ガ浜東では、明日水曜日がペットボトルと植物ゴミの収集日だ。



これがソヨゴ。この部分は元気だ。全体がこういう元気を回復するのはいつの日か。それまでは活性剤をやってがんばってもらおう。



ご存じ直角くん。本日も元気。ますます太る。ボヨヨヨヨォ～ン。枝葉を触ると本気になって怒る。怒る時は体を立てて直角になる。おもしろいヤツだ。今のところ、我が家のオリーブにはこの子が1匹だけ。



十分働いた。重労働の後はお出かけ。それもごく近所へ徒歩で。空が青いなあ。



抜けるような空。



家を出て3分ほど歩くと到着。「さらい」だ。地魚を中心にした上品なお店。店内は昼夜とも禁煙。

まずは魚フライの盛り合わせとアナゴの骨の唐揚とビール！（画像なし）



これは地アジの握り。付け醤油であっさりと。窓際の席に座って外を見ていると、前を顔見知りの人がどんどん通り過ぎるので面白い。



次が寿司の盛り合わせ（8貫と玉子）。これも付け醤油。ゴハンも具も大きさ、形ともに食べやすいものだ。クルッと、つるるっと食べられる。妻は最後にごまのアイスクリーム。


さらい：
鎌倉市七里ガ浜東3-1-11
0467-31-0803

またもやお腹いっぱい。西友で買い物してプロムナードを通り抜け帰る。



午後は芝に肥料まかないと。毎日なにかしらやってるねぇ。