ココナッツ・オイルの効能はいかに？(２)＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

まだ早朝。暑いので薄暗いうちからワンコの散歩。

帰ってくるなり水をがぶ飲みするワンコ。



朝からルチアーノ♪



聴きましょう♪



いよいよココナッツ・オイルのクッキングをしてみようと思う。

こんなの（↓）をつくる。



その前にお勉強。クロワッサンで。



私もパイナップルをがぶ飲み。パイナップルって・・・・なにこれ、チューハイじゃないの。



朝から？　そう、朝から。暑いんだもん。



みなさん、ココナッツ・オイルっていいらしいよ。



ココナッツ好きな義父や義母はこれでお肌もつるつる。



よし！これ（↓）作ろう！



ココナッツ・オイルのシュリンプのフリッタータ。

ヨード卵光。引き続きシールを集めてる。



先日買ってきたオリーブオイル。



クロワッサンでも数あるリストの中で筆頭に取り上げられている。



一番小さなフライパンを使おう。



シュリンプが主たる材料らしいけど、今回はシーフードミックスで。



イエローグレンのピンク。スパークリングだよ。



ニンニクをスライスして。



スパークリングだからこのキャップを使います。



茶々之介さん、お昼寝中。



まずはリンゴ・チューハイ。おいし！　安いんだ、これが。西友ブランドで92円。



レシピには海塩を使えとある。

あるんだな、それが、ウチにはね。

英国王室御用達 Maldonが。SEA SALT。



それを入れる。



そこへタマゴ。そしてよく混ぜる。



フライパンにココナッツオイルを投入。あまいニオイだなぁ。



先ほどのシーフードを切りニンニクのスライスと一緒に、ココナッツオイルで炒める。



溶き卵をかける。



弱火で４分。そこで黒コショウを。



なぜか真ん中が持ち上がっている。



パセリ。



火を消してふたしておきます。



完成だ。



パセリを載せる。



まな板の上で切る。



食卓へ！　うまい！　ココナッツの香りが強い。



七里ガ浜のパン店、Kondoで買って来た（↓）。



シュポッ！と抜こう。



ジュワーっと！　あわあわだ。



キャップしとかないと。向こうにいるのは・・・茶々之介氏でしょうか。



いくらでも食べちゃう。



私は健康です！って気にさせるランチ。



ココナッツ効果でお肌はツルツルに♪・・・なるかな？