碓井広義ブログ

<メディア文化評論家の時評的日録> 
見たり、読んだり、書いたり、時々考えてみたり・・・

HTB「ほんわかどようび」に生出演

2010年11月21日 | テレビ・ラジオ・メディア

土曜のHTB北海道テレビ局舎。

平日と違って静かですが、屋上の「on(オン)ちゃん」は元気です(笑)。





12時から、「ほんわかどようび」に生出演。

今日は札幌ドームでファイターズのファンイベントがあり、谷口アナは出張中だった。

スタジオは吉田理恵アナと依田アナ、札幌よしもとの古山君に私、という布陣だ。



「ほんわか旅」が小樽で、ロングクリスマスと「しゃこ祭り」を紹介。

“しゃこ”といえば、「遠くへ行きたい」のディレクター時代に、瀬戸内海の家島で食べた、バケツいっぱいの“茹でしゃこ”が忘れられない。

私たちスタッフと一緒になって、ふーふー言いながら、しゃこを頬張っていた渡辺文雄さんの横顔を思い出した。

博識で、“何でも博士”だった渡辺さんが、「碓井君、知ってるかい? しゃこってのはねえ・・・」と、その生態から料理法まで、あれこれ話して下さったっけ。


また、料理コーナーでは、「日本料理 をとわ」の宗形亮介店長特製「鶏のたたき鍋」をごちそうになった。これ、美味でした。