3月2日試験講習

講師試験まであと17日。なかなか上手く山形食パンが上がりませ～ん。やればやるほど、考えれば考えるほどドつぼにはまってしまいます。まだまだ頭で考えているのでへんなところに力が入りすぎてしまうようです。

今日は最後の最後、力が抜けたパンが一番良かったですね。あんぱん、きれいな丸になるよう頑張りましょう！