1月17日講師クラス

今日はとても寒い一日です。雨も降ったりやんだり…。ここのところ体調を崩す方が増えています。皆さん、健康管理に気をつけましょう。

本日は講師クラス。パリッとした皮がとても美味しいパンドカンパーニュ。イチゴジャムとカスタードをフィリングしてシューの皮をかぶせたストロベリーパフを作りました。お菓子はラング　オ　ショコラを作りました。