5月19日上級クラス

またまた台風が来ているようですね。夕方あたりから雨も降り出して、明日も午前中いっぱいは雨かな～。

本日は上級クラス。メニューはビーネンステッヒとライブレッド。ビーネンステッヒのトッピングはキャラメル味でお菓子のようなパンですね。対照的にライブレッドはハード系のどっしりしたパンです。お菓子はカール・オレンジ・カールを作りました。