6月30日上級＆体験クラス

今日で6月も終わりです。1年の半分が過ぎてしまったのですね。もう、3週間もすれば夏休み…お母様方憂鬱の1月強ですね～。

今日は上級のクラスと体験講習を一緒にさせて頂きました。上級は三つ編みダブル重ねのカントリーフェアと贅沢なフィリングを入れたデニッシュロールを作りました。カントリーフェアはお一人づつ成型をしていただきたいので通常の半分の大きさで作りました。それでもこのボリューム！そして、体験メニューはいつものレーズンパンを作りました。ふっくら美味しく出来上がりましたね。お菓子はショコラ・デ・ショコラを作りました。

明日からは7月。中学生、高校生のお子さんをお持ちの方は期末テストですね。相変わらず我が息子はマイペース。少しは頑張ろうと思ってくれない物でしょうかね～。（母の愚痴）