今日は一日お天気が悪いと思っていたら急にお天気になってきましたね。風がちょっと強いようですが…。
さて今日は上級クラス。メニューはどちらもお食事パンですね。グラハム粉がふんだんに使われたグラハムブレッドは是非ともサンドイッチに…。そしてもうひと品はヨーグルトブレッド。どちらも牛乳を仕込み水で使っていますので中がフワフワの生地になっています。
お菓子は蒔いてクレープを作りました。クレープメーカーを使いますが意外と慣れるまでは難しいですね。でも楽しんで作って頂けましたね。
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