今日はカラッとお洗濯日和になりましたね。梅雨明けまではまだ2週間ほど有るかと思いますが梅雨の晴れ間にお洗濯やお布団干しを頑張りましょう。
さて、今日も2クラス合同で…本日は中級と上級。
中級クラスはキャロットブレッドとチキングラタンを作りました。メッシュ型で作ったパンは可愛いと人気が有りますね。そしてチキングラタン、意外と丸く大きく伸ばすのは難しいですが、生地を休ませながら伸ばしていくと綺麗に伸ばせますよ。
上級クラスは昨日に引き続きダッチタイガーブレッドとアニーズブレッドを作りました。
お菓子はヴェスヴィアスを作りましたよ。
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