梅雨が開けてから暑い日が続きますね。朝から家の中は窓を全開にしても32℃…エアコンなしでは過ごせませんね。
さて、公立の小中学校は今日が終業式のようですね。明日から本格的に夏休み。我が家はごろごろ息子が一人…早くバイトを始めておくれ～と願っております。今日、バイトの面接だそうで…。
本日は中級クラス。終業式ということでいつもより15分早めに開始。本日は人気メニューのモンキーブレッド。小さくカットして丸めるのは大変ですがシロップがたっぷり絡まったパンを試食すると苦労も何のその…おうちで作りたくなるメニューですよね。そして、もうひとつはカントリーブレッドを作りました。初めてのクッペ成型でしたが上手に出来ましたね。応用できる成型なのでしっかり覚えるよう復習をお願いしますね。
お菓子はヴェスヴィアスを作りました。
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