2月5日お菓子のお勉強

　今日は昨日よりも温かいというのでダウンコートではなくウールのコートでお出かけしようと思っていたら風は強いし、冷たいし…やっぱり寒いのは嫌なので厚手のコートにチェンジしてお出かけしてきました。

　今日は初めてのお菓子のお教室に行ってきました。今日教えていただいたのは半生チョコレートケーキ…チョコレートのパウンドケーキの中にガナッシュがかくれんぼしています。ピカピカのグラサージュをかけた上にドライフルーツやナッツ、チョコレートでかわいらしくデコレーションをしました。バレンタインデーやホワイトデーにも喜んでいただけると思います。

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