さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

2月28日Cake&Desert講習

2013年02月28日 | 洋菓子クラス

 先日までの寒さはどこへやら…今日はとっても暖かくなりましたね。最高温度14℃…10℃以下の時と体感温度が随分と違います…。体もすぐには反応できない…今までの服装だと暑いくらいでしたね。もちろん今日は暖房もいらず…講習内容もありますが窓全開にしようかと思ったくらいでしたね。

 さて、この講習はわが教室では今年最後かな!?まだ4月末にあったかな…!?…例年ならこの時期だと大分苺の粒も小さくなってくるはずなのですが今年は相変わらず大粒のものが多く、今日も上段は小粒だったのですが下段はかなり大粒…とりあえず飾りの部分に小ぶりのものを使用してフィリングには大粒のものを使用しました。いつになったら小さい可愛らしい苺が出ることやら…。

 

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