お部屋の中にいると暖房をつけているのでわからなかったけど、今日はお外は寒いです～。お空も雪が降りそうな雲!?天気予報でも
がついていましたね。そしてもうそろそろ確定申告の時期になってきました。26年度からちょっと申告の提出書類なども変わってくるようですが…講習会などがあっても平日なのでなかなか行けないのが悩みの種ですね～。
本日はR-2クラスでこちらも3～4年前の冬に行ったメニューです。フリュイ・ルージュ・ヴァニーユ…白のバニラムースに赤のベリーのコンポートが鮮やかですね。お味はもちろん言うことなし…しいて言えば、材料がほとんど冷凍物なのでこのレッスンをする前は冷凍庫がパンパンになることが悩みの種ですね～。なので前回も材料がなくなり次第終了～って言っていたメニューです。今日は姉様のお誕生日なので余分に作ってプレゼントしてきました。
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