寒い日が続いております。空気も乾燥していますね。風邪、インフルエンザ、ノロウィル、猛威を振るいだしましたね。出先から帰ったら、とりあえずうがい、手洗い…お家では加湿空気清浄器を回してと心がけてはおりますが、やはりどこでもらってくるのやらですからですからね。とりあえず、無事にこの冬も乗り切りたいところです。
本日は準師範のクラスです。準師範からはメニューの見直し+新メニューのお勉強です。見直しメニューはファミリーコースⅡからイングリッシュマフィンと黒ゴマプリン。大分おなじみのメニューですが、久々に作るとまた美味しいものです。イングリッシュマフィンにはハムエッグとお野菜をたっぷり…大きなお口でパクッと頂くのが何とも…
。新メニューはお星さまの型を使ったシェリフと小鼓を作りました。
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