今日も寒いですね。だんだん朝起きるのが辛くなってきます～。お庭のもみじはまだまだ色づいていませんが着実に寒さは深まっております。
本日は特別クラスのレッスンでした。11月の特パンメニューは来年の干支パンの鳥さんたちです。もう一品はごぼうサラダパンを作りました。鳥さんは大き目サイズの鶏とひよこちゃんを作ります。中身の餡は黄身餡…第一段階で手が込んでます。そしてひよこちゃんの殻はクッキー生地が使われています。干支パンは毎年ひと手間ふた手間かけているようです。そしてごぼうサラダパンを焼き上げているときはとっても香ばしい良いにおいでお腹が鳴ってしまいそうです。お菓子はブルーベリーサンドを作りました。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押して下さい。
インスタグラムもご覧くださいね～。
