今日も昨日に引き続き小春日和～。行楽シーズンには嬉しいですね。先週の旅行からあっという間に1週間…。次のお楽しみは年末かな…。今の日々のお楽しみは食器を買い足そうかなとネットでウィンドウショッピング…シンプルなのが好きなので基本色は白と黒…そして今回はガラスの食器も検討してみようかな～。
本日はファミリーコースⅢのレッスンでした。残すところあと今日を入れて2回。本日は大型で焼き時間がたっぷりかかるスコットランドバンズ…ドライフルーツたっぷりの生地を白生地で包んでいます。中はしっとりで外側パリッです。お菓子はクルミ入りの餡をクッキー生地で包んだくるみ饅頭を作りました。お子様からお年寄りまで喜ばれる一品ですね。
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