今日も意外と温かいです。11月中旬の気温かな!?お洗濯の乾きは思いのほかよくないですけどね…。冬は厚手のものだと一日ではカラッと乾いてくれないのが困りものです～。
本日はファミリーコースⅢのレッスンでした。今日でこちらのクラスはⅢが終了です。ラストのメニューはドキドキの上記焼成…バターフィセルでした。こちらのパンは色々とポイントがありますね～。お菓子は柔杏仁でした。とろ～っとした食感がよいです。フルーツたっぷりもうれしいですね。
来月からはこちらのクラスは徳パンクラスのレッスンになります。いろいろ美味しいパンが登場しますのでお楽しみに…。
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