4日連続夏日ですね。家の中は冷房を入れるまでには至りませんが外の日差しは真夏とまでは行きませんが春の物とは思えない～。
本日は特パンクラスのレッスンでした。今日は振替組さんと2クラスドッキングでにぎやかなレッスンとなりました。パンメニューはｃａｆｅ…コーヒー生地の中に大納言をＩＮしてコーヒーのクッキー生地をのせて焼き上げます。最後にＣａｆｅとチョコレートで文字を書くのですが、今日はお持ち帰り時に溶けそうなので試食分だけ…。も一つは長ネギとベーコンのグラハムフォカッチャ～焼きたてが美味しいです。お菓子はビスキュイ・ア・ラ・バニーユを作りました。
ただ今数量限定にてカイハウス様よりＤＨＣ・オリーブオイル・ヌニェスデブラドのモニターアンケートを実施しております。毎回サラダで召し上がっていただいたり、パンとご一緒に試食して頂いております。
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