先週の天気予報では水曜日から日曜日までは雨との予報でしたが、昨日の天気予報では今日から日曜日まではお天気がよさそうです。今日は気温が30度まで上がるそうですよ～。とにかく暑い日と寒い人の温度差が10℃位ありますので体調管理には注意しましょうね。
今日は7月のCake&Desertのレッスンをしました。6月のメニューは手間もあまりかからず固まり待ちでしたね。今回はちょっと工程が増えますよ～。そして久々のヴェリーヌ～カップデザートの事ですね。今回は四角いカップを使ってみました。一番下にはショコラのジョコンドを入れてサクサクパフも入れました。柚子風味のチョコレートムースとジャンドゥージャのムースその上に++で6つの工程です。小さなカップに美味しさが沢山詰まってますよ～。ご興味のある方は空席確認の上ご連絡下さいね。
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