今日は天皇誕生日ですね。そして最近定番になりましたか!?クリスマスイブイブ～
。今日早くもX'masパーティーをされる方も多いことと思います。ご家族、お友達、サークルのお仲間等々～。美味しいお料理とケーキで素敵な時間をお過ごし下さいね。
残るところ今年も2レッスンになりました。今年は最後の最後までケーキで締めくくります。ということで本日もX'masモンブラン～。今年は沢山の生徒さんがこちらのケーキを受講されました。今回はどなたでも作れるようにハードルを下げてみたのですが…如何でしたでしょうか!?今日の方お二人はお正月に召し上がるということで最後のX'masピックは飾りませんでしたがやはりチョコレートの輪っかが可愛いと、有ると無いとでは大違いだね～と言って下さいました。とりあえずX'masバージョンで華やかにと思って作った飾りですので普段使いはなくても全然OKですからね～。
そして皆さんが来る1時間前にはたっと思いついて来月の特パンの試作を大急ぎで…抹茶あんまん～今日の生徒さんに試食頂いて改善点も有りますので完成品はしばしお待ちを～。やはり寒い冬には暖かい中華まん、嬉しいですよね～。
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