さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

明日は雪予報です

2019年02月08日 | エトセトラ

 明日は朝から関東平野でも雪が降る予報が出ていますね。本当に今週は4月くらいの気温だったと思ったら真冬に逆戻りだったりとジェットコースターのようなお天気になっております。今日は午後からスポーツクラブに行ってきましたが行った時と帰るときの時間が全然違って行くときもそれなりに寒かったですが帰るときは数段寒かったです~。同じショッピングモールにあるホームセンターでは雪用にスコップを買い求める方も多かったですね。  

 今週はいつものお習い事予定が別の日になってしまっているので今週は実質オフ日が続いております。こんな時こそ試作をしないとですよね~。久々にキムチも作りたいな~と思ってせっせと前日白菜の塩漬けとヤンニョムを作って朝起きてすぐにキムチづくりをしました。私は浅漬けが好きなので早速明日食べちゃお~。

 そしてもう一つは3月のCake&Desertの試作~。今回は春の日をイメージしてサクサクのタルト生地にピスタチオのムースとさわやかなベリーのクリームを合わせました。イチゴはまだ大きくてかわいくないですが3月になると小ぶりな🍓も出てくるのでデコレーションのバランスも良くなることでしょう。

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