10連休のゴールデンウィークもやっと終わりですね。ちょいと長すぎます～。合間に１日はレッスンありましたがあとはちょこちょこと遊びに行ったり実家の用事を済ませに行ったり、６月のメニューを考えたりとできましたけど～。
今日の通常クラスの方が別の日に振り替えになったのでお教室としてのレッスンはOFF。ということで身内男子でパンとケーキを学びたいというものが二名おりましたので…パンは手ごねでロールパンを…ケーキはイチゴのデコレーションケーキを作りました。パンもケーキも基本中の基本メニューですが侮れないくらい難しいメニューですよね。ま～出来の良しあしはありますがふわふわのスポンジ生地や焼き立てのロールパンはおいしく思っていただけたことでしょう。あとはこれからのやる気ですね( ´艸｀)。
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