昨日は雪もちらついて…寒かったですね。今朝も窓を開けると雪⁉と見間違うくらいの霜が立っていました。お日様は出ていますが、今日もちょっとひんやりしております。
新型コロナウィルスの影響でレッスンとお買い物以外は不要の外出を控えておりますのでお家にいる時間も長くなりますね。なので毎日大したものではありませんがちょこちょこと試作をしております。近々レッスンでご紹介できるかな…。簡単なお菓子はほうじ茶マドレーヌとチャンククッキー、ドロップクッキー。パンはこの時期ならではの桜餡を包んだSAKURAとしょっぱけいのパンでアスパラソーセージ。Cake&Desertレッスン用にはこちらもこの時期ならではの桜のエクレアを試作です。
