今日は暖かくなりましたね。コートも必要ないです。この暖かさで桜の開花も進むことでしょうね。お彼岸も入りましたし、明後日は中日でお休みなので道路も混みそうです。私も明日はお仕事終わったらお寺さんへGOの予定です。出かけるときはやはり暖かいと足も向かいやすいですね。
本日は わが教室のおばあちゃんクラス～と言っても全然お若い方たちです。ここのクラスはやはりお孫さんの話題が多いです。今日はお孫さんの保育園のお話でした( ´∀｀ )。
さて、本題のレッスンですが、春らしい緑、ピンク、白の生地を合わせて可愛いお花型にしたみしきはお味も好評です。捏ねるのが少々面倒ですが…美味しさには代えられないかな…。もう一つはグラハムレーズンブレッド～こちらをトーストしてバターたっぷりで頂くのが私のお気に入りです。お菓子はアッと今にできるエビの風味が楽しめるえびっせんを作りました。
