今日は温かですね。長袖のTシャツ一枚でちょうど良い感じです。レッスン終わってちょっと自転車で外出してきたら暑いくらい～。早咲きの桜や梅も咲いているところもあってお散歩にもちょうど良い感じですね。明日からはまたぐっと気温が下がるようです。明日は最高気温が9℃kくらい今日よりも下がる10℃ですからまたまた冬に逆戻りです～。
今月も私が言っているJHBSの本校のレッスンはコロナの影響でお休みになってしまいました。特に私が所属しているクラスは遠方からの方が多いので仕方ないのかな～(T_T)。
さて、今日はオリジナルパンメニュー2つのレッスンになりました。今日からはデニッフル～普通のワッフルよりもサクッとしていて軽めの食感。ラージポップシュガーを織り込んでも良し、プレーンも良し……どちらもとっても美味しいです。お菓子は焼きショコラサブレ～材料はチョコが主体のさっくりしっとりしたお菓子です。これ、以外とはやっているのかな!？
