킹크랩 수입시장 다변化
러산 물량 줄어 노르웨이•미국산 대체
2013年03月13日
韓国発
[韓国タラバガニ市場 ロシア産の減少をノルウエー産と米国産が補う]
韓国タラバガニ市場は、ロシア産が主だったが、韓ロIUU漁業協定等に関連し貿易が鈍化、その減少分を*ノルウエー産と米国産が補い注目を集めている。
鷺梁津市場の高級類小売店で、原産地がノルウエーや米国のタラバガニを見かける機会が増えた。
鷺梁津市場において、今年に入り5日間に搬入されたタラバガニは、ノルウエー産2.8トン、米国産3.5トンで、これを合わせると、ロシア産の4.3トンより多くなる。
kg単価はノルウエー産5万6,299ウオン、米国産5万9,776ウオンで、ロシア産の5万2,487ウオンよりも高い。
ロシア産タラバガニは、昨年2012年末から搬入量が減り、1ヶ月間で価格が2倍以上上昇するなど急騰し、これまで価格が高かったノルウエー産や米国産も競争力を持つようになった。
鷺梁津市場関係者は、ノルウエー産や米国産は航空輸送されてくるので、ロシア産よりも単価が高かったが、ロシア産が急減し、代替品として需要が増えていると指摘し、流通業者や飲食業者など、タラバガニが必要なユーザは原産地や価格に関係なく、取引を主導していると加えた。
また、ノルウエー産は北大西洋、米国産はアラスカで漁獲されたものであり、品質が良く、人気が高いと言及した。
韓国農林水産検疫検査本部統計によると、今年に入り5日間でノルウエー産17.91トンと米国産10.05トンが輸入された。
前年同期、ノルウエー産の輸入実績はなく、米国産は5倍増加したことになる。
*ノルウエー産タラバガニ
ロシア・ノルウエー国境沖のバレンツ海には分布していなかったが、1960年代に旧・ソビエト連邦の科学者がバレンツ海に放流し、繁殖させることに成功した。1980年代後半からノルウエー沖でも生息が観察されるようになり、現在でも分布域を広げつつある。この個体群はロシア・ノルウエー両国で漁業資源として利用されているが、天敵がいない環境で爆発的繁殖を遂げ、外来種として既存の生態系を脅かす存在ともなっている。このため、現地では旧・ソビエト連邦時代の国家元首の名にちなんでスターリン・カニとも別称されている。
러산 물량 줄어 노르웨이•미국산 대체
2013年03月13日
韓国発
[韓国タラバガニ市場 ロシア産の減少をノルウエー産と米国産が補う]
韓国タラバガニ市場は、ロシア産が主だったが、韓ロIUU漁業協定等に関連し貿易が鈍化、その減少分を*ノルウエー産と米国産が補い注目を集めている。
鷺梁津市場の高級類小売店で、原産地がノルウエーや米国のタラバガニを見かける機会が増えた。
鷺梁津市場において、今年に入り5日間に搬入されたタラバガニは、ノルウエー産2.8トン、米国産3.5トンで、これを合わせると、ロシア産の4.3トンより多くなる。
kg単価はノルウエー産5万6,299ウオン、米国産5万9,776ウオンで、ロシア産の5万2,487ウオンよりも高い。
ロシア産タラバガニは、昨年2012年末から搬入量が減り、1ヶ月間で価格が2倍以上上昇するなど急騰し、これまで価格が高かったノルウエー産や米国産も競争力を持つようになった。
鷺梁津市場関係者は、ノルウエー産や米国産は航空輸送されてくるので、ロシア産よりも単価が高かったが、ロシア産が急減し、代替品として需要が増えていると指摘し、流通業者や飲食業者など、タラバガニが必要なユーザは原産地や価格に関係なく、取引を主導していると加えた。
また、ノルウエー産は北大西洋、米国産はアラスカで漁獲されたものであり、品質が良く、人気が高いと言及した。
韓国農林水産検疫検査本部統計によると、今年に入り5日間でノルウエー産17.91トンと米国産10.05トンが輸入された。
前年同期、ノルウエー産の輸入実績はなく、米国産は5倍増加したことになる。
*ノルウエー産タラバガニ
ロシア・ノルウエー国境沖のバレンツ海には分布していなかったが、1960年代に旧・ソビエト連邦の科学者がバレンツ海に放流し、繁殖させることに成功した。1980年代後半からノルウエー沖でも生息が観察されるようになり、現在でも分布域を広げつつある。この個体群はロシア・ノルウエー両国で漁業資源として利用されているが、天敵がいない環境で爆発的繁殖を遂げ、外来種として既存の生態系を脅かす存在ともなっている。このため、現地では旧・ソビエト連邦時代の国家元首の名にちなんでスターリン・カニとも別称されている。