旅するランチ 017 - カップヌードル／ トムヤムクンヌードル

本当のトムヤムクンはもっと酸っぱいと思う。レモングラスが効いた、あの強烈な酸味がなければ、トムヤムクンの醍醐味は味わえない。 だから、カップヌードルのトムヤムクンを食べて、「ちょっと違うじゃん」と思ったのはわたしだけではないと思う。 それでも、カップヌードルの勇気を称えたい。しかも、トムヤムクンに似た味といっても、それが決しておいしくなかった訳ではない。 いや、おいしかったのだ。 &nbs . . . 本文を読む