17時を過ぎて、ボクはキッチンに並び、ずっと気になっていた「インドの青鬼」（700円）と「ポテサラ」、そして「ホットドッグ」をオーダーした。 「インドの青鬼」とはインディアペールエール、つまりIPA。強烈なホップの香りと苦味が特徴のエールである。IPAが、クラフトビール人気を１段階引き上げたと言っても言い過ぎではない。そしてポテサラ。今をときめく、トレンドの最前線。 ポテサラは実にシンプルだった。じゃがいもとマヨネーズだけ。きゅうりやにんじんといった脇役は登場しない。まるで、ひとり芝居のようなポテサラだった。 . . . 本文を読む
アクセス
ランキング
