中華さすらひ 119 - 人形町の町中華、健在！ - 「あづま軒」（中央区日本橋人形町）

コロナ禍になって、何が気掛かりだったかといえば、「あづま軒」だった。繁盛店だから、まさか窮地に陥ることは考えられなかったが、でもお店のお母さんはお元気にされているだろうかと心配だった。 1年7ヶ月ぶり。 「あづま軒」に行くのも、怪鳥と飲めるのも。 長いブランクだった。積み重なった非日常の時間。いや、非日常がもはや日常となったような、不思議なブランク。 でも「あづま軒」は何も変わらずに、たた . . . 本文を読む