居酒屋さすらひ 2015 - 浅草の蕎麦屋でホッピー - 「甲州屋」（台東区寿）

浅草の蕎麦屋となると、ちょっと構えてしまう。老舗だったら、江戸っ子の常連さんがいて、素人の所作にいちいち蘊蓄をたれる。或いは、お店のガチガチのルールになすすべもなくかたまってしまうかもしれない。そんな想像をしてしまう。 怪鳥がよく行くという蕎麦屋には「ホッピー」があるらしい。そんな話題をしているうちに、そのお店を訪れることになった。 「甲州屋」というらしい。 夕方18時、席はほぼ満席だ。たま . . . 本文を読む