【今朝の味噌汁】 20150831-20150904

9月4日（金）ながねぎ・大葉・豆腐

おはようございます。

ため録りしていた「こころの時代」を見て、釜ヶ崎に生きる神父、本田哲郎さんの言葉に感銘を受けました。

神は貧しく小さくされた者と共に。その視座の変更こそが宗教であると強く感じます。視点という問題は認知心理学における最大のテーマです。

そして、この視点の変更がなければ、他者に対して寄り添うことは不可能です。

ここに気づくか気づけないか。でも、気づいてもその声を生かす環境になければ、何の意味もありません。

 

今朝はねぎ、大葉と地味系の具材です。

しかしながら、この地味な具材こそが、味噌汁を何倍も引き立てるので不思議です。

具材同士の化学変化が深い味わいを生みます。

ねぎと大葉の香りが加わり、爽やかな味噌汁になりました。

淡色系粒あり５：粒なし５です。

 

9月3日（木）たまねぎ・ながいも・豆腐

おはようございます。

フルモデルチェンジしたホンダのステップワゴンに乗りました。

1.5ℓにダウンサイズしたエンジンは、それほどもたつく感じがせず、アクセルは軽快でした。とかく話題になっているバックドア。いわゆるらくらくドアですが、使い勝手は悪くありません。ただ、事故修理した際には、バックドアの部品代はかなり高くつくなと思いました。

昔の重たいイメージはもはやないです。

 

今朝は、ながいもをすり、味噌汁に浮かべました。こういう加工系の味噌汁ってなかなかいいです。

工夫できる創造性を大切にしたいです。

味噌は淡色系の粒ありと粒なしをそれぞれ５：５で。

今朝のぬか漬けはにんじんとなす。味噌汁の具とかぶらないようにすることも重要です。

 

9月2日（水）にんじん・ながねぎ・豆腐

おはようございます。

なんか、いやーな感じです。

高槻で起きた殺人事件、25歳の女性が殺された事件、そしてバンコクで起きた爆破事件。

いずれも防犯カメラが事件解決の糸口として大きな役割を演じています。

防犯カメラに映ったわたしたちの姿はプライバシーを侵害されていないといえるのでしょうか。

その映像の使用許可を被写体に依頼しなくていいのでしょうか。

事件解決を錦の御旗にして、いつのまにかプライバシー権の解釈は侵食されているように感じます。

「悪いことをしなければ問題ない」。

いやいや、悪いことをしなくても画像が使われはじめています。完全にわたしたちは監視されています。

そして、気が付かないうちにわたしたちは、権力にコントロールされていることにならないように。

わたしたちも権力を監視しなければいけません。

 

今朝はにんじん。ちょっと辛目の味噌で仕上げました。

山泉の赤だし。これ以前も購入し、おいしかったのでまた買いました。

赤だし５：淡色系の粒なし５。

おいしくできました。茨城県産のぶなしめじは廃棄しました。残念ですが。

 

9月1日（火）ながいも・ながねぎ・豆腐

おはようございます。

長い夏休みも終わり、今日から学校が始まる子どもらも多いのではないでしょうか。

我が家もそうですが。

９月１日に子どもらの自殺が多いことで、多くの人が「無理しないで」と呼びかけています。

全国不登校新聞社の編集長は「休んでもいい」と、リツイートで有名になった鎌倉の図書館の方も「図書館においで」と。

昨夜、我が家の息子と風呂に入ったとき、聞きました。「明日、学校行きたくない？」。

息子は「行きたくない」と言いました。

そういえば、ボクも小学生の頃、そう思ったな。

毎年８月31日になると「明日、地震が来て学校が壊れないかな」って。

 

今朝はながいも。繊細な味の方がいいと思って、淡色系味噌、粒有と粒なしを5:5で。

ぶなしめじも入れようとしましたが、迂闊でした。茨木産。他の野菜ならいいのですが、放射性物質を濃縮するキノコ類はちょっと・・・。入れるのをやめて、ながねぎに。

ながいもの味は味噌汁の世界を新たなものに変えてくれます。これが、味噌汁か、と。

 

８月31日（月）なす・ながねぎ・あぶらあげ（画像なし）

おはようございます。

昨日の安保法案反対の10万人集会、ものすごい盛り上がりでした。筆者も参加しましたが、議事堂前までは辿り着けませんでした。

参加者は12万人とも。

これだけの人が怒っています。今の政治に。

ボクらは、首相だけでなく、この法案に加担している全ての人を忘れることはないでしょう。

しかし、気になるのは、NHK。今朝のトップニュースで報道すると思いきや・・・。

既存のメディアに、もうボクたちは何も期待していません。

 

味噌を変えました。

いつもの奴を購入しようと、十条の高柳味噌専門店で、間違って購入。越後の淡色系を麹のつぶ有りと無しをそれぞれ買ってしまいました。

今朝は一応これを合わせました。違いを比較するために。

家族の反応は一応に「今までのよりおいしい」。

ボクはこれまでの方がおいしいような気がしましたが。

味噌の世界、面白いです。

 

画像を撮影するのを忘れました。最近、多いです。