【今朝の味噌汁】 20200803-20200807

8月7日（金） ほうれん草・パセリ・豆腐／ふりーまん師の手作り味噌5:信州5

おはようございます。

CoCo壱番屋がインドに進出したニュースを見ました。店内で食事をしていた男性がインタビューに応じ、開口一番、『辛い」と。それを見ていたかみさんは大爆笑。以前、「カレーさすらひ」で指摘しましたが、辛いとスパイシーは別ものです。多分、インド人にとって、日本のカレーは別のものとして捉えられていると思います。ビーフカレーはラインナップされていないはず。今度、ボブネッシュに聞いてみようっと。

味噌汁の具材がマンネリ化しています。今朝はほうれん草です。

8月6日（木） たまねぎ・万能ねぎ・豆腐／自家製味噌5:秋田味噌5

おはようございます。

暑くなってきましたね。ニュースなどで、マスク着用にあたり、熱中症に注意ということが言われるようになり、人が少ない場所ではマスクをしない人も多く見かけるようになりました。自分は今ま、自宅と東十条駅の夕マスク着用率をカウントしていますが、この2日間、90%を下回りました。駅が近づくにつれ着用率は高く、駅から遠ざかると、着用率は下がります。その濃淡はくっきり。マスク着用のリテラシーもだいぶ変わりつつあるようです。

今朝はねぎねぎコンビのお味噌汁です。

8月5日（水）ほうれん草・豆腐／信州5:越後甘口5

おはようございます。

過日、小欄で弊社の著作権対応について、某大手自動車メーカーからダメ出しをいただいたことを記載しました。それを受けて、社内で対応策を講じ、昨日関係者を集めて打ち合わせがありました。結局、対応策は自動車メーカーから咎められた社員と会社のトップで作ったようなのですが、その社員が、その仕組みを理解していないようで、説明が分かりにくくなり、打ち合わせが進行しました。すると、トップはこんなことを言うのです。「T君、嘘言っちゃいけないよ」。30分の打ち合わせで、計3回も、この言葉を彼に浴びせました。嘘とは人を騙す目的の言動ですが、彼の場合はもちろん騙すつもりはありません。しかも、この件で憔悴している彼に、心ない言葉を大勢の前で言うこと自体、この人物の狡猾さと人を貶めることが得意な本性を見た気がします。チェック体制の不備を棚に上げ、人を貶める。それを指摘してやろうかと思ったのですが、自分には勇気がなく、嫌な気持ちで帰宅しました。もやもやはまだ残っています。この人物の下で仕事をして、いいのかと。

今朝はほうれん草を爽やか系で。茎が細いほうれん草です。ほうれん草方がこまつなよりも味の奥行きが深いような気がします。

8月4日（火）キャベツ・万能ねぎ・豆腐／仙台味噌5:山泉の赤出汁5

おはようございます。

昨夜の夕飯は自分が当番でした。肉料理が続いていたので魚料理にしようと、Sットで買い物。真鱈が安かったので買いました。家に帰って、ムニエルにしようとパッケージから出してみると、アニサキスが！しかも蠢いているではありませんか。

まぁ、加熱すれば問題ないだろうと、とりあえず念入りに焼きました。食後、こころなしか、腹痛が。多分、気のせいだと思いますが。魚からアニサキスが出たら、どうすべきか。お店に持っていくのか、それとも気にしないで、調理するか。どなたか、ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。

今朝はキャベツの味噌汁です。しかし、葉物野菜が高い！

8月3日（月）こまつな・みょうが・豆腐（吸口＝しょうが）／手作り味噌5:鹿児島田舎味噌5

おはようございます。

子どもらの夏休みが始まり、また新たな日常がスタートします。かみさんは朝早くからお弁当作り。しばらく大変そうです。娘も息子も昼間に塾があるので、帰宅後の夕飯の支度はそれほど急がなくてもいいので、少し楽になりました。さて、多くの人は今週からお盆休みに入ると思いますが、自分の会社は13日から。お盆休みは2日間のみです。11日、12日と有給取って、9連休を目論みますが、果たして今週の仕事の進捗次第。さて、どうなることやら。

梅雨明けになり、急激に暑くなりましたが、我が家は熱いご飯と熱い味噌汁です。