昨日も朝6時起き。午前中、びっくりドンキーでブランチ(←後日、記録しよう)して昼前からジム通い。今年74回目。ランマシンで8キロ。タイムは1時間10分ラン。右足かかとに不安があるので少しスピードダウンして走った、最近のジムランとしては最長の8キロ。ジムへの片道ランを含め9キロのラン。今年の走行距離は692キロ。
午後は今日の仕事を一部、前倒し。為替市場、ドル円が乱高下。1ドル=160円台までドル高円安が進行後、一時154円台まで円が急反発。稀に見るボラティリティの高さ。どの水準で落ち着くか、しばらく様子を見る必要有り。
夕飯は男の手料理。4月は1回目。作ったのは「濃厚トマト煮込みパスタ」。生命保険会社から送られてきた情報誌内で紹介されていたメニュー。初挑戦。サイドメニューはフルーツサラダ。こちらは過去、何回か作っているメニュー。
パスタをべきっと2つに折ってひき肉とエリンギとトマトソースで煮込むパスタ。上手く出来るか不安だったが、意外に上手くできた。フルーツサラダは生クリームが上手くできなかったが、再度、水を切ったら、なかなか良い出来栄えだった。ただ原価が高い(苦笑い)。アボカドの白和えともに定番のサイドメニューになりつつある。取り掛かりに少し時間ロスが減点。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/ae/dcb6a0c1f7e21d38ba6c103d6ba624f6.jpg?1714387430)
フルーツサラダはイチゴ、キウイフルーツ、パイナップル。イチゴがごろごろ入ったサラダ。