昨日は、それぞれのクリスマスを楽しまれたでしょうか
我が家は、俺のフレンチの通販サイトで注文したお料理で、手軽に過ごしました
11月頃にFacebookの広告を見て、これは良い
と思ったの。恐らく、コロナ禍でなくても、両親をキラリトギンザまで連れて行くことは不可能と思われるので、いい体験でした
写真を撮るのも忘れ、美味しく戴きました
今朝の朝ごはんは、定番のヨーグルトとたっぷりのコーヒーに、昨日Amazonから届いたパソキッタが仲間入り
ブラジルのお菓子で、和菓子の落雁に似てるかも。スペインの焼き菓子、ポルボロンもそうだけど、ホロホロ崩れるお菓子、大好きです
先月訪れたバルバッコアクラシコで知りました
ブッフェのデザートコーナーにあったの
シュラスコはブラジル料理だからブラジルのお菓子があったんだね
そのままでもいいし、バターを塗ったトーストに、ホロホロ崩してトッピングしても良さそう。ソルトをひとふりしたら、なお美味しそう。あ、ホットケーキにも合いそうな予感
甘いので、ガツンと苦いコーヒーと相性バッチリ
なんと１キロパック！！
ひとつが20gだから、50個
このホロホロ感、伝わるかな！？
お料理はお取り寄せで楽できたので、ケーキは作りました！
Tarte au citron レモンタルトです！クリスマスっぽくないところが私らしいかも
自分が食べたい時に食べたいものを作る！！
残念なのは、レモンがあってもなくても、エッグタルトにしか見えないこと
昨日はお腹いっぱいでデザートまで辿り着けなかったので、本日のおやつです！
お砂糖は参考にしたレシピの半分、レモン果汁は1.5倍強だから酸っぱいですよ
