おうちごはん（夫との合作）

今朝は雨がすごかったですね。結婚して引越しをして以来、平日にこれほどの
雨が降ったのは初めてかもしれません

今朝は少し遅めの出勤だった夫が駅まで車で送ってくれたので、私は濡れずに
出社することができました。そのかわりに夫が出勤するときは徒歩なので、ずぶ
濡れだったようですが…

しばらく私の体調がすぐれなかったのもあって、最近の夫は、前にも増して私を
甘やかし放題です。送ってくれてどうもありがとう

そんな夫が、今日は珍しく早く帰宅したので、一緒にお夕飯を食べることができ
ました。それぞれが自分の食べたいものを作るようにしたので、メニューがよく
わからない状態になりました（笑）



メインはジンギスカン。珍しく焼肉用のラム肉が手に入ったので、ピーマンや
玉ねぎやモヤシやアスパラなどのお野菜と一緒に焼いて食べました。付けダレは
夫特製の濃厚ダレです。ニンニクたっぷり

ラム肉の匂いが苦手な方は食べられないというジンギスカンですが、我が家では
は人ともラム肉が大好きなので、匂いも気にせずに食べています。赤みが多くて
ヘルシーなラム肉は、肉食系の私達にとっては最高のお肉です


そして私はこのところ中華粥が食べたかったので、昨夜から干した帆立の貝柱を
戻しておいて、トリガラでダシをとったスープと貝柱のダシで、濃厚な中華粥を
作りました。ザーサイやラー油で好きに味付けをして食べます

夫はこの他にも、ダシを取った後の鶏肉を使った中華スープを作っていました。
久しぶりに一緒に食べた平日お夕飯は、やはりとても楽しかったです