マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

和菓子作り体験中

2013-02-27 00:42:16 | 手作りパン

 今日は、京都のB短期大学に、春季特別レッスンのデモに行ってきました。

准教授のMさんは、大学時代は優等生だった女性

 私みたい劣等生とは、まさに月とすっぽんの方なんですが。

Mさんが教鞭をとる、栄養学科の学生さんの前で。恐れおおくもパンを指導させて頂く事になりました。(何でやねん

 最初、この話を娘にしたら。

「ふ~ん、良かったね」と冷たい返信。まぁ、当然無視されるかと思ってましたから、まだマシなんですが・・・・

息子の方は、上京した折に伝えたら。

「大丈夫か?ほんまにちゃんと教えれんのか?」と心配顔。

友人のMさんの顔まで潰すんじゃないかとか、そんな事まで気にしてくれてました。

やっぱり、息子は優しいね~ぇ。

 

 で、本日は大学の調理室を使い試作させて頂く事に。

Mさんは、東京出張から帰ったばかりなのに、わざわざ日程を空けて頂いたうえに。

「せっかくだから、和菓子体験に行かない?」と甘春堂の和菓子体験教室を予約して下さいました。

 七条にある店舗の2階で、職人さんの指導のもと。お干菓子を含む4種類の和菓子を作り。

「初音」と言う名のお菓子は、鶯を形どったものなんだけど・・・出来上がった作品は、どうも違うもののように見えた。

和菓子体験は3回目と言うMさんの作品は、さすがに綺麗な鶯である。頭の出来も違うんやろね・・・・

「私の・・・なんか・・・イルカみたいやわ・・・・

 学生時代は美術工芸部に在籍した事もあるので、手先は器用なつもりだったが。なかなか力加減は難しいようで。

 

 帰宅して夫にデモレッスンの経過やら和菓子作り等を話しして。

お土産の和菓子を見せた。

「ねぇ、これ何やと思う?

「え・・・・っ!これか・・・・・うーん。分かった!クジラか

「いやっ・・・・待てよ・・・・・・」

「・・・・・・

しばらく考えた夫は叫んだ。

「あっ!ちゃうわ!イルカやな」夫は得意満面の笑顔。

ガーン・・・・

 うまく出来なかった事より、夫婦同じ発想というのが非常にショックやわ・・・・私。

 

 

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2 コメント

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リベンジしましょう (ミクミク)
2013-02-28 23:17:37
こちらこそ、長時間お付き合いいただきありがとうございました
京都にはいくつか和菓子体験ができる老舗があるようです。
でも、次回はやっぱり日本酒仕込み体験ですね。
かなり力も必要そうですので、マリママさんのお得意とするところでしょうか?
お土産もオリジナルラベルの日本酒など、色々あるようです。
何よりもお互い美味しいお酒を作るんだという情熱は有りますもんね
梅にイルカ?新しい発想ですね。
梅がヒトデに間違えられなくて良かったです!
3月には、本当にお世話になります。
学生達の喜ぶ顔が目に浮かびます。
若い子達にパン作りの楽しさを伝えていただきますようよろしくお願いします。
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ありがとうございました (marimama)
2013-03-09 00:40:08
 楽しかったですね~。和菓子初体験。

 ミクミクさんがハマる気持ち分かりました。
時間があっと言う間に過ぎて、ミクミクさんの研究室に根が生えそうでした~
S先生ともFB友達になれたし~

 日本酒作りも宜しくお願いいたします。

特別講習、ミクミクさんの顔に泥を塗らないように頑張ります
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