明日はいよいよシュトーレン。
連日、いかにして４時間で３６名の方に満足していただけるか行程を細かくチェックしています。
お買い物も色んな所に発注したり、買いに走ったりで大変。
難波の富沢商店にも足を運びました。
もう、シュトーレンはね、準備が大変・・・・。
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金曜日パン教室です。風邪の具合も、かなり良くなってきています。
私の体を気遣って、皆さん私語も無く静かに聞いて下さるので助かりました。
諸事情で急に退会された方がいらっしゃるのですが、突然見学に来られた方が即入会されました。
廊下で楽しい教室の笑い声を聞き、ご主人と一緒に覗いて下さいました。
来月はシュトーレンです。
皆で楽しみましょうね
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せせらぎ教室自宅コースです。
少人数制で始めたのですが、人数が増えて（と言うか一度退会された方が２名戻られ）
最近はパンク気味です
その中の一人、Ｙさん。
とても真面目なお人柄です。
せせらぎ公民館の時から、いつも熱心に講義を聞いて下さいまして。
お家にオーブンが無いそうなんですが、パン作りを楽しんでくださっています。
Ｙさんは、とてもお話するのが、お上手で。
物語形式でお話されるので、他のメンバーも話にドンドン引き込まれ・・・。
合いの手を入れるＴさんとのやり取りも可笑しくて、この日も爆笑の渦
ご本人は、いたって真面目に話されているんですが・・・。
稲川淳二さんの口調にも似てる？みたいな感じ（笑）
私もツボにはまってしまい、いけないと思いつつ笑ってしまいました。
ごめんなさいＹさん。
本当に楽しい方で、教室を和やかにしてくださるムードメーカーのような存在です。
また、パン作りを楽しみましょうね
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１１月のパン教室。今日は第１回目なんです。
台湾の胡椒餅と塩豆乳スープのメニュー。
塩豆乳は、最近ブームになってきています。
女性には嬉しい効果も。
来月にシュトーレンに取り組む為、今回は低予算に抑えています。
その為、サイドメニューも控えめに。
胡椒餅２個だけでは、お土産が少ないかなぁ～と考え。
お土産用に有機レーズン入りのパンを作りました。
黒いワンピで教室入りした私に。
「センセ、何か違う～
」
分かるぅ～？今日はこの後上京するんです
武蔵小杉に居る息子と、夕方焼きとり屋さんで待ち合わせしてるのぉ～
そして、明日は駒込で勉強会です。
新しいパンを習ってきますね
本当に怒涛の一週間です。
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