こちらは、娘のプレゼント。
子牛のテリーヌだって。一度食べてみたいと言ったら、作ってきてくれました。
ジュレ付きで、美味しい！
で、こちらは息子のプレゼント。お皿。
なぜか？のし紙に、私の名前が・・・・・。れれっ？
店員さんに、「おのし紙は如何いたしましょう？お名前は？」と聞かれ。
聞かれるままに、答えたとか・・・・・。
「あなたね。フツーは、この下には自分の名前を書くんよ
」
「あ～っ。どうしよ、俺恥かいたし・・・
」
「家で恥かく分には、何も恥ずかしないし。春から進学する大学の名に、恥じないような行動を取ってくださいね。」
「・・・・・・。」
ほんまに、大丈夫やろーか？
娘からのプレゼントを盛り付けたお皿が、息子からのプレゼント。
二人とも、ありがとう
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私ごとですが。
今日、お誕生日でした。
何歳になるかは、大きな声では言えません
明後日の仕事の為に自宅に帰る予定の娘が、「明日帰るわ
」とのメール。
予定より、一日早い？
もしかして？私の誕生日を覚えてる？と思ったら。
やはり、そのつもりだったようで。
口は悪いし、気は強い娘だが。家族や大切な友人達の誕生日や記念日は、絶対はずさない。
朝一番に「お誕生日、おめでとうございます
」と、メールが来た。
夫も、朝一番の挨拶の代りに、「おめでとうございます・・・・
」と一言。
こちらは、今春から夫婦二人になるのが恐ろしいようで、何故かおどおどしていて挙動不審。
夕食は、娘の好きなお好み焼きでもと思っていたのだが。娘の提案で、家族皆の大好きな「アルファロ」へ行った。
平日と言う理由もあるのだろうが、店内には私達を含めて２組のお客だけ。
最近、関西の企業に元気が出てきて、徐々に集客率が高くなってきています。と話されていたスタッフさんだったが。
この地震災害の影響で、一挙に悪くなってきている気がする。
確かに、今回の災害で私達が反省すべき点は多々ある。便利な暮らしを求めるあまり、原子力の発電に頼りきってしまい。私たちの豊かな生活の犠牲になり、放射能被害や、風評などの様々な苦労で避難を余儀なくされている方々を思うと、もっと資源を大切にするべきでなかったかと考える事は沢山あるが。
不必要な贅沢は良くないが、こうも自粛ムードが続くのは如何なものか。
関西でもイベントが次々と中止。嘆いている個人経営者も多い。
不況から、やっと脱出できる兆しが見えかけた頃、皆が保身にまわれば関西の活気はなくなるだろう。
災害でご家族や自宅を亡くされた方々を思うと、賛否両論の意見はあると思うが。日本経済の復興に向けて、これからを見据えていくのも大切な事だと思う。
私も震災後は、今期のパン教室は出来ないかも？と考えたが。今は、「限られた材料で、楽しい食卓を作る」為の、メニュー作りに取り組もうと考えている。
さて、話は戻るが・・・・。
小出シェフのこだわりのメニューを頂いた後、特別にお誕生ケーキをご用意頂いた。
パテシエでもあるスタッフのお一人が、朝からケーキの試作に取り組んでいらっしゃって。
その試作品を、急きょアレンジ下さったとか。
皆さんから「お誕生日おめでとうございます」と、言われ。嬉しいやら、気恥かしいやら・・・。
本当に、ありがとうございました。温かい皆さまの気遣いに、心から感謝と。
改めて、家族の愛情に感謝します。
地震の後、東京在住の娘は東京→大阪間を行ったり来たり。
娘の号令一家だから、私はやりにくいのだが。
一番助かっているのは、浪人生活だった時に散らかり放題だった息子の部屋の仕分け。
特に、一人暮らしが決まった息子は、引っ越しの準備をしないといけないのにグズグズと・・・・。
で、必殺仕分け人登場。
娘の事です。ハイ。
埃だらけの息子の部屋に、マスクをして息子を追いたて。
「持って行くのものは①、要るけど置いておくもの②、捨てるものは③番号で言わんと、わからんのか？ん？
」
と、片っぱしから分類させて段ボールの箱に。出てきたごみの袋、７袋。参考書等の類、山のごとし。
「そこの、引き出し開けて」
息子が躊躇していると。
「ん？何や？そこは、開かずの間か？
」
息子は、しぶしぶ引き出しを開けて・・・・。
確かに、助かるんだけどね～。何か可哀そうになってきたわ・・・。
昨日から、大変な事になっている。
まず、私は昨日はパン教室だった。
地震の瞬間は、息子を駅まで迎えに行っていた為、揺れにも気付かず。
その後は、息子と共に上京するところだった。
留守中の猫ちゃん達の事をお願いしようと、実家にメールしたら。
大規模の地震があり、JRは運行停止との事。「テレビ観て○×△□・・・・」と、母は例のごとく興奮状態で。
何を言いたいのか、訳がわからない。
テレビをつけると、確かに大変な事になっていた。
東京在住の娘に電話すれども、つながらず。
加えて、夫は横須賀に仕事に行っていた。
本当は、その夜は４人で築地の寿司屋に行くつもりだったのだが。荷物を置いて、息子と画面を茫然と見守った。
阪神大震災の時もそうだったが、日を追う毎に被害の大きさが明らかになり。
目を覆うような惨事が、テレビで報道されている。
その後、娘も夫も無事である事が分かったが。思いもかけない大惨事に、言葉を失う・・・・。
今回の地震で災害に遭われた方々、ご家族の安否が未だ不明の方々に、心からお見舞い申し上げます。
そして、亡くなられた多くの方々のご冥福を、心よりお祈り申し上げます。
綺麗な盛り付けでしょう。
これは１班さん。
はばたきでは、調理室の真下が図書館で。ドンドンこねたりは出来ませんが。
皆さん手慣れて、こね上がりも早く。
こちらは、３班さん。ずらずらっと並べられたお焼きが見事！
はばたきコースは、やりくり上手？
会費が余ったので、急きょケーキを購入。
皆さん、ありがとうございました。
２名の急な空きが出来ました。ご希望の方は、どうぞ。
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奈良に長く住んでいて一番の利点は、万葉の時代を肌で感じる事。
この日は薬師寺東塔の解体修理を知り、急に思いたって西の京へ走った。
その昔、天武天皇が持統天皇（お妃）の病気平癒の為に建てたと言うお寺。
この寺を訪れるのは、実に１３年ぶりになる。
薬師寺東塔（国宝）の解体修理を前に１日から、東塔の内部の特別入堂拝観が始まっていて。
一般の拝観者が内部に入り見学できるのは、約１３００年前の創建以来初めてらしいよ。な、なんと！
解体修理は明治３１年以来約１１０年ぶりで、心柱の腐食など老朽化が進み、かなり心柱も割れてきている。今にも、倒れそう・・・・。
地震による倒壊などが懸念され、夏前にも修理は実施される予定とか。修理が始まると平成３０年度まで約８年間、外観がみられなくなるとお寺さんの話。
この東塔は、６重の塔のようにみえるが。実際は、３重の塔。
大きな屋根の下に、重なるように小さな屋根があり。ここが、伝統的な奈良時代建築の特徴らしい。
東塔の反対側には、ちょうど西塔がある。ここは、まだ新しく８１’に立て直されたもの。と、いっても四半世紀を過ぎているけれど・・・・。
８１’年と言えば。
まだ、私も若くて。恐れを知らなかった頃だ。
少し色あせた西塔は、私自身に重なってみえた。
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どこかへ出かけると、ついつい買ってしまうのがパン。
何かヒントがあるかなぁ～と。
今日は、リンゴのパンにそそられて、新しく出来たお店にふらり。
まあっ黒いカレールーの入ったカレーパンとか。
京壬生菜のベーコンエピ。
いいなぁ。参考になるｗ。
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さて、今日は金曜パン教室の日。
思った程のお休みの方もなく、賑やかにスタート。
皆さんは、とても真面目で熱心。
生地作りの説明や、私のくだらない雑談を聴いて下さっています。
「先生、今日はゆったりとしていますね」と、Oさん。
いえいえ、皆さんの手際が良いから、時間にゆとりがあるように思うのですよ。
パン生地は２つだけれど。サイドメニューは３つ。
しかも、卵スープは鶏の茹で汁を利用。超簡単な残り物スープ。
スープは残しておいて、ラーメンの出汁に使ったり。ピラフを炊く際に使ったり。
冷蔵庫で、１週間は持ちます。
お焼きパンの具材は、ゆで卵とロースハム。明太子と味付けのりでも美味しい。コチジャンと、豚挽肉でもＯ？Ｋです。
「パンは、冷凍に出来ますか？」勿論、沢山作って冷凍して下さい。
３コース全ての会長さんを務めて下さったAさん。部門長の会長も兼務頂き、本当にご苦労様でした。
最後は、皆さんからの気持ちとして、花束を贈呈。
彼女を助けて下さった、前会長のTさんや、３班のUさん。
生涯学習フェスタで、お手伝い頂いた班長さん。そして、休みの日にお手伝い頂いた方々。
皆さんに、深く感謝します。
来年度は、公民館の使用料が全額負担。その分、値上がりとなってしまいますが。
材料費込み5000円（１年間６回）＋４００円（公民館使用料）は据え置きです。
そして、「もっと回数を増やして欲しい」と言う希望もありますので、試験的に１・２回程オプション講習も考えています。
私自身としては、生涯学習１級インストラクター取得も、目前に迫り。
さらに、意欲的に取り組んで行きたいと思います。
「人生は、短い」今が大切なんです。停滞している暇はありません
一緒に、頑張りましょう。
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」と、夫が言う程。眼の下に隈作ってた私。」と、娘の声が聞こえてきそう。」
」
作らはりました。
どうぞ、お元気でね。
。
彼女の行き届いた手配に、いつも助けられています。
