これは24日の写真です。
東京から帰っきた娘と北浜で待ち合わせ、「アルファロ」でお食事。
シェフのご好意で、デザートのお皿にチョコで「ハッピーバースディ~」
おめでとう!!今日から大人の仲間入りだね!
東京から帰っきた娘と北浜で待ち合わせ、「アルファロ」でお食事。
シェフのご好意で、デザートのお皿にチョコで「ハッピーバースディ~」
おめでとう!!今日から大人の仲間入りだね!
おいしそうだと思わない?
鯖の煮付けに、鶏から、菜の花ゴマ和え。キンピラにスパムのソテー。
なのに夫は「弁当おかず多いねん。もっと減らして」
私「ご飯だけ入れろって事?炭水化物だけなんて、体に悪いやん」
夫「多いんや~。君のは~。あかずが。ホンマにぃ」
「あのね、最近通風も出てないやないのっ野菜中心やから体にええんやよ!
そんな事いうんやったらねっ。明日から10種類でも20種類でもおかず入れたるわっ」と逆ギレした私。今日かって、朝からきんぴら炊くの大変やったんやからっ。
夫「・・・・」
夫はやりかねんと思ったらしく、それ以上の反論はなかったわ。
鯖の煮付けに、鶏から、菜の花ゴマ和え。キンピラにスパムのソテー。
なのに夫は「弁当おかず多いねん。もっと減らして」
私「ご飯だけ入れろって事?炭水化物だけなんて、体に悪いやん」
夫「多いんや~。君のは~。あかずが。ホンマにぃ」
「あのね、最近通風も出てないやないのっ野菜中心やから体にええんやよ!
そんな事いうんやったらねっ。明日から10種類でも20種類でもおかず入れたるわっ」と逆ギレした私。今日かって、朝からきんぴら炊くの大変やったんやからっ。
夫「・・・・」
夫はやりかねんと思ったらしく、それ以上の反論はなかったわ。
火曜コースが何とか上手く言ったので、油断したのがいけなかった。
ベーグル型に成形後、2次発酵した生地を確認後オーブンへ。200度に設定して焼こうと思った瞬間。
あれれ・・・っ。なんか変?
そうだった!!焼く前に一度生地を茹でんといかんやないのっ!ベーグル生地の意味が無いやない
ドリュウも塗ったっていうのにぃ。
「皆さ~ん。すみませ~ん。お湯を沸かして下さ~い」
もう平謝りよ。
おかずは上手く出来上がった。ほっ。
金曜コースは次回16日に落ち着いたし。
娘は明日20才の誕生日に帰ってきます。
ベーグル型に成形後、2次発酵した生地を確認後オーブンへ。200度に設定して焼こうと思った瞬間。
あれれ・・・っ。なんか変?
そうだった!!焼く前に一度生地を茹でんといかんやないのっ!ベーグル生地の意味が無いやない
ドリュウも塗ったっていうのにぃ。
「皆さ~ん。すみませ~ん。お湯を沸かして下さ~い」
もう平謝りよ。
おかずは上手く出来上がった。ほっ。
金曜コースは次回16日に落ち着いたし。
娘は明日20才の誕生日に帰ってきます。
なんか調子でんわ~。やっぱり睡眠不足かしらね。
生地を一回茹でて、表面の発酵を止める作業は上手く行きました。でも、ちょっと膨らみが足りないところがあったりして。
茹で過ぎやったんかしら。
今日はいつもより、少し早く終わりました。1時前に。
さぁ、これから大阪の北御堂へダッシュよ。
実は、療養中の母に替わってお茶会席に水屋見舞いを届けに行った。
受付は2時までだから、もうダッシュもダッシュよ。ああしんど。
茶会席に着いたら案の定、「まぁ、先生のお嬢様(ここでは私みたいなオバハンでも一応お嬢さまなの)。わざわざお運び頂いて。どうぞお席にお入り下さいな」とご親切なお誘い。
冗談じゃないわぁ。お茶席なんて入ったら小一時間は正座しないといけないじゃない」
「誠にありがとうございます。でも私、実は仕事の途中でございまして。車を近くに停めたままで・・・」と嘘八百並べて固辞した。ほんとは地下鉄で来たんだよっ。
一応、私も茶名は持っているんだけれど。もう、正座なんて何年もやってない。出来ないんですっ。
北御堂にデン着くようにして生駒に帰った。おっともう3時。歯医者の予約が!!
2日前の奥歯が欠けたんだよね。ほんと玄関の鍵やら、オーブンやら、物も人間
も壊れる壊れる。
20日から上京した娘は帰ってこないし。一体どうなってるのよー。
生地を一回茹でて、表面の発酵を止める作業は上手く行きました。でも、ちょっと膨らみが足りないところがあったりして。
茹で過ぎやったんかしら。
今日はいつもより、少し早く終わりました。1時前に。
さぁ、これから大阪の北御堂へダッシュよ。
実は、療養中の母に替わってお茶会席に水屋見舞いを届けに行った。
受付は2時までだから、もうダッシュもダッシュよ。ああしんど。
茶会席に着いたら案の定、「まぁ、先生のお嬢様(ここでは私みたいなオバハンでも一応お嬢さまなの)。わざわざお運び頂いて。どうぞお席にお入り下さいな」とご親切なお誘い。
冗談じゃないわぁ。お茶席なんて入ったら小一時間は正座しないといけないじゃない」
「誠にありがとうございます。でも私、実は仕事の途中でございまして。車を近くに停めたままで・・・」と嘘八百並べて固辞した。ほんとは地下鉄で来たんだよっ。
一応、私も茶名は持っているんだけれど。もう、正座なんて何年もやってない。出来ないんですっ。
北御堂にデン着くようにして生駒に帰った。おっともう3時。歯医者の予約が!!
2日前の奥歯が欠けたんだよね。ほんと玄関の鍵やら、オーブンやら、物も人間
も壊れる壊れる。
20日から上京した娘は帰ってこないし。一体どうなってるのよー。
明日はパン教室!
でも、火曜日は人数の加減で5班しかなく、今回の買い物は会長さんと私でする事になっていた。
4時まで堺筋本町で他の仕事をしていたら、生駒に着いたのが5時過ぎ!!
急いで近鉄百貨店でむき海老他を買っていたら、家庭教師の先生からメールが。
「今日は7時過ぎに生駒に着きます。テスト前なので3時間勉強しようという事になっていますが、レオ君から聞いておられますか?」
えーっ
7時半に先生が生駒駅にお着きになるとは聞いてたけれど、7時なのぉ
。えらいこっちゃ、ケーキも買ってへんがな。
そこに娘からメール。
「ママ、明日から東京に行く事になった。ママの友達のとこに泊まらせてもらっていい?」
えーっ
私「この間泊まらせてもらったとこやないの!!ようゆわれへんわ!ホテルとったら?」
娘「加藤さん、(私の友人の名前)いつでも泊まりにきてってゆうてはった」
そりゃぁ。社交辞令やろぉ。あぁ、お願いするとなると、あそこのお嬢ちゃんこの間結婚したって言うてはった。お祝い持って行ってもらうか?熨斗袋あったかしら?
それより綺麗なピン札!!困った困ったこまどり姉妹やわ。
イライラしながら30人分の材料を車につんだ。そのまま駅に向かおうとしたら、電話が鳴った。
息子「ママ、俺生駒駅に着いてんねんけど。さっきからメールも電話もしてるけど」
「ママはね!忙しいのっほんまにいい加減にしてっ!先生、7時に着きはるてやないのっ!!パン教室の買い物もあるのに!!ケーキは自分で買って!!自分で!!」キーッ!
息子はあまりの剣幕に、ほうほうのていで☏を切った。
息子と先生が勉強してる間に、晩御飯と明日のパン作り。
ベーグル生地の半分は、ピザにして先生にお出ししよう。
そこへ、夫と娘が時間差で帰宅。
「ご飯自分でよそって 私、忙しいからっ!!」
レシピの最終チェックもせなあかんのに。
明日がパン教室と聞いて、全てを理解した夫。
自分でご飯よそってはりました。
先生と息子に夜食とケーキを出したら、ほぼ10時。
あーっ!!加藤さんに電話せんといかん!
友達は急な申し出にも拘わらず、娘を泊めてくださる事を快諾してくれた。
本当に申し訳ございません!!
娘は、久しぶりの上京と友人宅の猫ちゃんに会えるからルンルンよ。
あんた、ええ加減にしいや!!
明日、こんなんでパン教室大丈夫かしら。
足らんものありそう。
でも、火曜日は人数の加減で5班しかなく、今回の買い物は会長さんと私でする事になっていた。
4時まで堺筋本町で他の仕事をしていたら、生駒に着いたのが5時過ぎ!!
急いで近鉄百貨店でむき海老他を買っていたら、家庭教師の先生からメールが。
「今日は7時過ぎに生駒に着きます。テスト前なので3時間勉強しようという事になっていますが、レオ君から聞いておられますか?」
えーっ
7時半に先生が生駒駅にお着きになるとは聞いてたけれど、7時なのぉ
。えらいこっちゃ、ケーキも買ってへんがな。
そこに娘からメール。
「ママ、明日から東京に行く事になった。ママの友達のとこに泊まらせてもらっていい?」
えーっ
私「この間泊まらせてもらったとこやないの!!ようゆわれへんわ!ホテルとったら?」
娘「加藤さん、(私の友人の名前)いつでも泊まりにきてってゆうてはった」
そりゃぁ。社交辞令やろぉ。あぁ、お願いするとなると、あそこのお嬢ちゃんこの間結婚したって言うてはった。お祝い持って行ってもらうか?熨斗袋あったかしら?
それより綺麗なピン札!!困った困ったこまどり姉妹やわ。
イライラしながら30人分の材料を車につんだ。そのまま駅に向かおうとしたら、電話が鳴った。
息子「ママ、俺生駒駅に着いてんねんけど。さっきからメールも電話もしてるけど」
「ママはね!忙しいのっほんまにいい加減にしてっ!先生、7時に着きはるてやないのっ!!パン教室の買い物もあるのに!!ケーキは自分で買って!!自分で!!」キーッ!
息子はあまりの剣幕に、ほうほうのていで☏を切った。
息子と先生が勉強してる間に、晩御飯と明日のパン作り。
ベーグル生地の半分は、ピザにして先生にお出ししよう。
そこへ、夫と娘が時間差で帰宅。
「ご飯自分でよそって 私、忙しいからっ!!」
レシピの最終チェックもせなあかんのに。
明日がパン教室と聞いて、全てを理解した夫。
自分でご飯よそってはりました。
先生と息子に夜食とケーキを出したら、ほぼ10時。
あーっ!!加藤さんに電話せんといかん!
友達は急な申し出にも拘わらず、娘を泊めてくださる事を快諾してくれた。
本当に申し訳ございません!!
娘は、久しぶりの上京と友人宅の猫ちゃんに会えるからルンルンよ。
あんた、ええ加減にしいや!!
明日、こんなんでパン教室大丈夫かしら。
足らんものありそう。
来週の火曜日から2007年度のパン教室が始まります。
皆さんの元気な顔にまた会えますね。
レシピも最終チェック!!「海老しんじょ」は豆腐を加えて柔らかく。
「カリフラワーディップ」もかくし味を加え。
う~ん。これでいいかな?
パン生地も2種類にしようかと迷っています。
今回は、会長さんと私で買い物の手配を。
会長さんもお忙しいのに、ありがとうございます。
緊張するなぁ。
皆さんの元気な顔にまた会えますね。
レシピも最終チェック!!「海老しんじょ」は豆腐を加えて柔らかく。
「カリフラワーディップ」もかくし味を加え。
う~ん。これでいいかな?
パン生地も2種類にしようかと迷っています。
今回は、会長さんと私で買い物の手配を。
会長さんもお忙しいのに、ありがとうございます。
緊張するなぁ。
夫は事務所で、事務員さんから頂き。息子はおばあちゃんやお姉ちゃん、私から義理チョコを。
なんか洋菓子屋さんを、儲けさせてるようなもんやわ~。これだけでも2万円近くするよ!
でも、ついつい買っちゃう!!だって私達もおすそ分け頂いちゃうもんね。
娘はお友達の家で、ゴムまりみたいなバナナチョコケーキを作ってきました。
彼氏がいないもの同士作ったんだって。
「なんやな~これ。?」と夫。
私「食べ物でしょ」失礼やないの!ねえ。
なんか洋菓子屋さんを、儲けさせてるようなもんやわ~。これだけでも2万円近くするよ!
でも、ついつい買っちゃう!!だって私達もおすそ分け頂いちゃうもんね。
娘はお友達の家で、ゴムまりみたいなバナナチョコケーキを作ってきました。
彼氏がいないもの同士作ったんだって。
「なんやな~これ。?」と夫。
私「食べ物でしょ」失礼やないの!ねえ。
試作にレシピ打ちに大忙しです。
今度はベーグルパン!!もちもち感が命です。
中に挟むものやサイドメニューを決めて。
これは海老しんじょ。少し柔らかくするために再思考の日々です。
息子のО━d(´Д`●)━К!! は何とかでましたが・・・。
今度はベーグルパン!!もちもち感が命です。
中に挟むものやサイドメニューを決めて。
これは海老しんじょ。少し柔らかくするために再思考の日々です。
息子のО━d(´Д`●)━К!! は何とかでましたが・・・。