iPhoneから送信
せせらぎパン教室です。
昨夜は軽い余震があり、まだ安心は出来ないなと思いながら教室に向かいました。
せせらぎコミュニティも被害は無く、安全も確認済みとの事で講習を始めました。
仕事で休まれた方も何人かいらして、最後は少し慌たゞしかったかな？
パンもキヌアサラダも大好評。1班で36個作りました。パンの焼ける匂いは最高〜〜
💕
何と！２０１３年の同じ日にもお花パン作ってた。
生徒さん曰く、２０１１年にもお花パン作ってたとか。お花パン、楽しめますよね～。
iPhoneから送信
地震から２日目。たけまる火曜日コースです。
昨夜からの余震も心配だし、昨日は公民館も休館日なので、調理室が使えるかどうか分からない状況でした。
パン教室だから、オーブンは使わなくてはならず。果たして調理室も、火気厳禁ではないかと心配しながら到着。
始まる前に施設スタッフに確認したところ、緊急時にはガスの大元栓が自動で閉まるとの事。
昨日の地震時にもリセットされたそうです。
数年前に一年間閉館して耐震補強をした施設。
お陰で何事もなく、無事には終了しました。
最終的には、オーブン無しで発酵させるような対策も考えていましたが。通常通りオーブンを使いました。皆さんに
喜んで頂けて良かった。
北摂の友人が1人、半壊の状況に見舞われました。幸い怪我はなかったようで安心しました。
被害に遭われた皆様、一日も早く安心して過ごせますようにお祈りします。
iPhoneから送信
6月パン教室。初回スタートです。
昨夜はジムトレ帰宅したら、夜中0時。何か抜けないかなぁと心配しながらもスタート。
キッチンペーパーは前回から各自手配でとお願いしていましたが、忘れてる班もチラホラ〜〜。
皆さん、次回ちゃんと持参してね～。
←真剣に取り組んでいます！
豆パンはオリジナルのパンより一回り小振りにして、4時間内に収めるようにしたのが良かったみたい。
今日は試食時間も十分取れました。写真にはないですが、お花パンも作りました。(笑)
キヌアのサラダも、なかなか好評〜〜。写真のようにグラスにおしゃれに盛り付けた班も。
