涼しくなったねぇ。

　ほんとめっきり涼しくなりました。
旅の疲れもとれ、すっかり元気なマリママです。

　ほな、そろそろレシピ作成といきましょか～。

　今回は、疲れた夏の胃袋を癒すメニューで。
あっさり和食メニューです。
　
　パン生地は型で焼くパンなので、当然柔らかめの生地なの。
だから、焼き時間も少しかかります。
　その分サイドメニューは、簡単手早くメニューにしないとね！！

　では、がんばるぞー！！

　そうそう、東京にいる娘ですが。頑張っているようです。
昨日は夕方にメールが来て「ハンバーグの作り方教えて」って。
　美容院でカラーしている間だったから、その間に作り方をメールしました。

　なんと、一時間後においしそうな写メールが娘から届きました！！

　あれから、買い物行って作ったんだね。（４時位だってけれど）よくメールの指示だけで出来たもんだと、感心感心。
　家では全然作らないけれど、結構私の作っているところを見てたんだよね。

　で、今夜は我が家もハンバーグ。

　「おっ。今夜はハンバーグか。これ、手作り？？」と夫。

　あなたね～。結婚して２０年になるけれど、私が市販のハンバーグをあなたに食べさせた事ありますぅ！！ほんまにやんなるわ。

　いいのよ！！嫌いなら食べなくていいんだからね！！
他のおかず食べてなさい！
たことソラマメの柔らか煮とししとうと厚揚げの煮物もあるんだから。

　夫は通風を気にして、たこだけよけて食べてました。

息子は「やっぱりうまいな～」とハンバーグ４個をぺろり。
こちらも成人病予備軍か。いかんいかん。

九月のパンよ～！

昨日久しぶりに本格的なパンを焼きました。今度のお教室でやります。ムフフ。我ながら巧く出来たわ。杯芽ローストを混ぜ込んでいます。(^^)v久しぶりに会う友達に持っていったの。喜んでくれるかなぁ。

ほんまに頭痛いんやがな！！

　９月のパン教室の件よ！
毎度の事ながらレシピ作りに頭を悩ます私です。

　パンはね～。決まっているのよ。今回は小麦胚芽パン。
型に入れて焼くパンなの。ほら～よくパン屋で売ってる１個４３０円とかするパン。
　意外と簡単に出来ちゃうんだけれどね、外で買うとお高いの。これがまた。
　問題は副食なんです！！なにを取り合わせようかといつもいつも直前まで悩むの。

　実は私、辛いもの好き。特にタイ料理。
　去年の夏はタイに行って現地の料理教室でタイ料理を習ってきた位好き。
　この季節、やっぱりパンチの効いたものが食べたいじゃない？？

　グリーンカレーなんて皆さん喜びそうじゃない？？
でも、そうなるとパンはナンになっちゃうでしょ。

　あ～ぁ、このジレンマが辛いとこよ。
一応今年はワンプレート料理ってコンセプトでやっつてるからさぁ。
中心が外れるってのは良くないわよね。

　６、７月は北浜のイタリアン料理にも通いつめて、いろんな料理のアイディアを
仕入れてきたし～。
　話題もたっぷりあるんだけれどねっ。

　う～ん、何に重きを置くかよ。喋りか、パンか、副食か。はたまた、イタリアンかタイ料理か創作和食か？

ねぇ、皆さん。どっちがいいと思います？？
　このブログみてらっしゃったら助けて！！もうダメ、頭混乱しちゃう。


　

ほんまに今どきの子は

　うちの娘、東京の空の下一人でマンスリー借りて自炊しております。
こっちから出発の日ダンボール３個荷物送って、鍋釜フライパンに当座の食料や調味料しこたま入れました。
米１０ｋｇも密閉容器にいれて！！
　なのに荷物着いたかどうかメール一つよこさない！！

　どうなってるの？心配だからこっちから無事を確認するメールを送ったら、「うっとうしいからやめて」だって。しかも題名だけのメールよ！！（本文なし）
　はぁ？
あなたの可愛い弟がね、心配しているから私もメールしたのよ！しつこいとは思ったけどさぁ。

　それなのにさぁ。
夫は「そのうちメールしてくるやろ」といたって鷹揚。（あーぁ、やっぱりダメだわ。この人・・・。）

　目をつぶれば部屋で首でも絞められてやしないかと妄想がグルグル回って・・・。
　だって最近多いじゃないの監禁男とか。
　
　悶々と丸１日を過ごした私。{　

　２日目の夕方に「ママ、オムライスの中身って何入れるの？」と突然℡ありました。
「レシピに書いたでしょ！」「今、持ってないの」どうやらスーパーでかけてきたらしい。
　「野菜とか食べてるの？」「うーん、昨日はクリームシチュー作った」
そうか、しっかりやってるんだ。うんうん。
　
　とたんに機嫌も良くなる私。馬鹿だねぇ。
今日は娘の好きなゴーダーチーズや桃をクールで送りました。

　だめだわ、これじゃあ娘のいいなりになっている我が家の男共と一緒だわね。

　今が一番親の干渉がうっとうしい時期なんだろうね。
親って忍耐あるのみだわ。ほんまに。

　千葉の友人にメールで愚痴ってたら、あちらは大学生一年の息子さんが今日からバイト始めたらしい。

　梨園でおば様方に混じって仕事しているから「どうなの？」って聞いたら、

「どうって、フツー」と一言。

　「普通って一体どういう意味なんでしょうね。本当に今の子は説明がない！！」
と怒ってはりました。

　
　

燈花会に行ってきました。

　お友達のお誘いで菊水楼でお食事を頂き、燈花会を楽しんできました。
総勢７名です。
　お料理はバイキングだったけれど、おいしかったわ。

　奈良の元林院の芸伎、菊乃さんの妹分に当たる菊稚（きくわか）さんも会場に来られていました。
　菊乃さんから「ようおもてなしするようにと言われてます」とお席までご挨拶に来ていただきました。
　まだ１８才らしい。可愛いい舞妓さんでした。
舞妓さんの夏のお着物って始めて拝見したけれど、やっぱり涼しげな絽なんですね。
　お化粧も口紅は下唇だけに差し独特の風情。友人がいち早くそれに気付きましたが、皆で「私らは真似したらあかんね！！」と。
　芸者さんの着こなしをみたら何でも真似したくなる私達です！



　燈花会ですが、元々は春日大社の万灯籠が東大寺の行事になり、ここ最近は奈良町や付近の燈花に広がったらしいです。
　春日大社の万灯籠って、墨をとる為に行われていたんですってね。
知らなかったわ。

　昨日は暑かったけれどね、今年最後の絽のお着物で出かけました。

　お食事中夕立が降ったようだけれど、街中にでるとアスファルトが蒸して。
もう、汗だくだく。肉まんになった気分。
　
　猿沢池から眺める興福寺、綺麗だったわ。
　
　

娘が東京に行ってしまった！！

　一日早くなってね～。１３日出発のはずが昨日から。

２ヶ月間よ今回は。大学の夏休みを利用して。
　
　ちょっと長いかなぁって感じ

　一ヶ月位の上京も、短期間の泊まりも今まで何度もあったけれど。
口うるさい娘だけど～。

　今回はちょと違う感じ。

　手元を離れて行く淋しい気持ちと、今から上昇していくだろう彼女を暖かく見送ろうという気持ちが入り混じって。

　「がんばれ！」今からがあなたにとって一番いい時期になるんだよ。

　チャンスを逃しちゃだめだよ！！そして、支えてくださる方達を大切にして。

　家族もにゃんこ達もあなたを応援しています

９月のパン教室は！

　もう、夏本番って感じ！暑いのなんのって！
はぁ、しんど。

　今日はね、頭痛がひどくってずっと寝ていた気がする。

　息子は柔道部の友人達とプールへいったわ。ほんま青春やね～。
この暑いのに！！
　
　こんなに天気が続くんなら、土用干しを焦るんじゃあなかったー。と悔やんでも
後の祭りよ。

　昨日、今日は実家の母が太閤園で茶席を設けていまして、実家のワンコが遊びに
きています

　夕方実家にで届けたけれど、帰りたくないみたいで車からなかなか
下りなかったわ。やっぱり。居心地よかったんだね

　明日はだらだらしないで、障子を貼ったり家の事しなくっちゃ。
　
　そうそう、９月のパン教室は１２日と２２日です。皆さん、まだまだ暑いと思うから、辛くてさっぱりしたのを食べましょう！待っててね。