本日、パン660 個

１０月の生涯学習発表会で、料理部門は「焼きたてパンとスープ」 を400食提供する事になりました。

会長さん中心に、２０名の会員さん達が集合。


今日は当日の時間配分を調べる、デモンストレーション。

朝の９時からお集まり頂いて、皆さんに頭が下がる思いです。

さすがベテラン揃い。今季初めて参加の方も、なかなかの達人揃いとお見受けしました。


あれよあれよという間に、次々と焼き上がり。

焼き立ては、やっぱり美味しい。なんてったって、安全だし。

お疲れ様。そして、ありがとうございました。

朝ご飯

一昨日から、勉強の為に上京しています。

昨日の朝は、時間がなくて。娘にじゃが芋と三つ葉のお味噌汁を作っただけ。

今朝は、冷蔵庫にあった野菜を使い。

人参、玉ねぎ、じゃが芋、ベーコンをオリーブ油で炒め。コンソメを加えてスープに。仕上げにほうれん草を入れてます。

スクランブルエッグに、ほうれん草ソテー。マフィン。

娘はまだ寝ています。

講習会は昼食付き。

さすが、女子栄養大学。



葉酸入り胚芽米。茄子とインゲン豆入り味噌汁。

若鶏の唐揚げねぎソース。
副菜のぜんまい煮が美味しくて。色々な野菜が入っていました。

狸

「おっ！おぉっ！なんやこれ！！何や～、なん・・・や～っ。○▼□▲××※・・・・」

　と、夫が突如として叫ぶ。（毎度毎度のことながら・・・・○▼□▲××※の個所は、いまだに解読不可能だ）

　いつもなら、無視するところだが・・・。はっと気がついた。

「パパ、黙って！！逃げるやないっ！そんな大声出して」


先日来、庭に出没しているタヌキだった。

引っ越ししてきた当初から、庭にタヌキがきていると息子から聞いていたが。

　それらしき姿は見かけたものの。絵本に出て来るタヌキのイメージとは、少々違っていて。

いまひとつ自分の気持ちの中で、信ぴょう性に欠けていた。

　何しろ、タヌキは夜行性。まっ暗な中、太い尻尾の動物を見ても、ウチの猫がケンカしているのかとも思えて。（猫はケンカの時に、尻尾を膨らませて相手を威嚇します）


　１度目は、雨上がりの庭で発見。時間は１０時半頃。

ねずみ色っぽい動物が横切ったので、近所のデブ猫かと思い窓から見ると。

　「タヌキ！！」顔は、まさにタヌキ！！

我が家の東側の通路を横切り、裏山の入っていったではありませんか！！

　で、少し後に小ぶりのタヌキが後をついて行き。

　ネットで調べたら、「本土タヌキ」という品種で。

タヌキはたいていツガイでいるらしく。小ぶりのタヌキは、女房だと思う。
　今日は、女房だけが庭を散策していた。

少しスリムなのは、夏毛だからとか。

　タヌキは、古来中国では「金」をもたらす動物とか。

　写真を２枚位撮ると、タヌキはこちらに気づき。でも、逃げるふうでもなく。

意外と人慣れしているらしい。

　何だか、嬉しい来客だった。

一日中、勉強

　今日は、お習字のお稽古は休み。

という訳で、朝からがっつりレポートを仕上げにかかる。

　専門コースも、いよいよ最終章。

「病人食」だから、ナトリウム含有量やら、やたらと計算する作業が多くて。

ついつい、手を出すのがおっくうに。

　「そうか！わかった」と途中まで計算して、２～３日経つと「れれっ！どうやって計算したん？」と分からなくなって振り出しに・・・・。「すごろく」かっ！！


　「晩ご飯何なん？」２階で勉強していた息子が、心配そうに降りてきた。

う～ん。何にも買ってない・・・・。というーか、やる気ゼロ。

「どうしよう・・・・？」

「なら、王将のギョーザでも買ってきたら」

お～っ、我が息子。さすが好い事を言う。最近、我が家の近所に「大阪王将」なる店が出来て。

　ＴＡＫＥ　ＯＵＴもやってるんだ～。

　土砂降りの中、ルンルンと車を走らせた。

お昼は病人食（胃を切除後、絶食後の病人対象）を試作して頂いただけに、お腹はＭＡＸ腹ペコ状態。

　「海老チリ」×２・「酢豚」・「八宝菜」・「焼き飯」・「小エビ天ぷら」・「硬い焼きそば」×２・餃子×４と次々頼んだら。

「６２５０円です！！」え～っ、うっつそ～。

　もうちょっと、減らしてとも言えず、まぁいっか。

「ぎょーさん、こうてきたな～」と帰宅後息子に言われたが。

　「うまいな、うまい、うまい。」と、次々平らげていく。

　お陰さまで、レポートも仕上がって。明日は、速達で出さないと！

あの人はいいひと

先日、お花のお稽古帰り。

いつものように、稽古仲間とお茶を飲みに行った。

　と言うのは、真っ赤なウソで。大酒を飲みに行った。

で、ガールズトーク。

　最近の私達の話題は、彼氏の事・・・・。なんて。

これもまっ赤なウソ。

　年々増えていくシミやたるみを、どーするか。薄くなってきた髪をカバーするのには、どんな髪型がいいか・・・。

　テレビ番組の話題に、子供の話はほんの少し・・・・。体脂肪を燃やすためには、どういう運動が効果的か。

　それから、姑に、だんなの悪口・・・。両親の健康や、介護について。

この辺りが、ＭＡＸ一番盛り上がり

　しまいには、美容整形の話まで。「やっぱり、やるしかないか」等など。

オバはんのガールズトークは、端で聞いていられない程過激

　そんななかで、共通の知り合いの話も出て。

散々なんやかんや言った挙句、「まぁ、いい人なんやけどね・・・・」

　と言う話に落ち着く。

　でも、友人の娘はそんな時必ず言うそうで。

「おかーさん、『いい人』で終わる人になったらあかんって、いつも言うやんか！！」

　友人は、常に娘に言い聞かせていたらしく。

『いいひと』と言われるのは、最終通告みたいなもんよー。いい人って言われるよーになったら、終わり。よー覚えとき

成程・・・・。

　そ～か、私も『いいひと』って、言われんように気をつけよーっと。
　

火曜日パン教室

　本当に、今回は落ち込んだ・・・・。

ごぼうのスープは、何故か３教室とも失敗。

　家での試作は、何度しても美味しいのに・・・・。

「教室で上手く出来なかったら、生徒さん達は家で作らないからね」という恩師の言葉を思い出す・・・・・。ショック。

　まぁ、パン教室なんだから、パンさえ上手く出来たらと。自分を奮い立たせ。

こう見えて、意外と完璧主義なんです。

　ミルクパンと御馳走ピッツアは上手く出来。トマトソースも、完璧。

　ただ、牛蒡のスープが・・・・。あ～しつこいね。

偉大な力持ち

本日、私はヨドバシで値段交渉。

長年使っていた炊飯器が遂にリタイア。新しいのを買い。２０%のポイント値引きだけでは飽き足らず、「端数切って！」と、900円を値切る為に、３０分待った。

なのに、いざ支払いの段階でカードを出すと。

「カードだと、２％マイナスになります」

現金だと２０％のポイントがつき、クレジット払いだと１８％のポイントしかつかないそうで～。

　あいにく、４千円程現金が足りず・・・。他の買い物をしなきゃよかった・・・。

ケチな夫は、きっと文句を言うに違いない。

　銀行の手数料他、わずかな金額に彼は敏感に反応する。

「なんで、自分の金出すのに、105円も手数料払わなあかんねん！！」等々。

　「まとめて現金で払ったら消費税分サービス」という言葉にも弱く、せっせと現金を貯めこみ。

　最近は、カードで支払ったら商品券がもらえると知っては、せっせとカードを使う！！

レジの前で、夫に電話をした。

「パパのカードだと２％高くなるんやて、私現金足りんのやけど。どーする？」


「う～ん。なんぼや？２％？う～ん、1000円近くちゃうやないか！！」
と激怒。やっぱり・・・。

　「私、帰りに取りにいくから。置いといてもろて」

　と言えど、ヨドバシのポイントカードはどうする？私の手の中にあるのだが。

「○×△▼▲□・・・・」夫の脳みそは電話の向こうでＭＡＸ煮たっているようだ。

　仕方ない、銀行でお金おろすしかないか・・・・。

「ゆうちょのカードを持ってらっしゃるなら、デビッド機能が付いているはずですよ」と、店員さんが言う。

１５年以上前に作ったキャッシュカードに、そんな洒落た機能付いてんのかな～と思ったが。

　うまく、口座から引き落とされて。一件落着～。

送料は６３０円もすると言うので、持ち帰りを選択した。だって、せっかく９００円もさらに値引きしてもらったのに。

「箱と合わせて６キロありますよ、奥さん。」と心配そうな店員さんを制して、「生駒まで持って帰る！」 と持ち帰り。

ヨドバシから東梅田まで、右手に炊飯器。左手に泰山朴のアートフラワー(阪急百貨店で買っちゃつた！)を持ち。

ラッシュアワーをくぐりぬけ。歩いた歩いた。

偉大な母親？と言うか、偉大な力持ち(笑)


もうすぐ、炊き上がる、、、。

今夜は熱々ご飯と、お味噌汁。

最悪の相性パターン？

　先日、エチカの鏡と言う番組を観た。

　文筆家で 宗教学者の島田裕巳先生の説では

その人の生まれ順が、相性と関連しているという

　　生まれた順番で、4タイプに分かれるとか

１．兄弟の中で最初に生まれた第一子

２．上と下の兄妹に挟まれている真ん中っ子→最近では、絶滅の危機にさらされているとか。

３．兄弟の中で最後に生まれた末っ子

４．そして、ひとりっ子

長男長女という考え方ではなく「生まれた順番」で考え。


まず、「第一子」の性格

・教えるのがうまい→学校の先生に多いみたい。成程。

・仕切り屋

・世話好き

・甘えられるのが心地よい

・自分の気持ちを言わない→だから、自然と無口になるらしい。

・自分の気持より調和を大切にする→なるほど～。義姉の性格もそう。

第一子女性はダメ男に引っかかりやすい

第一子は頼まれた仕事を断れない

第一子女性は突然「別れる」と言い出す



　次に、真ん中っ子の性格

・中間管理職のようなもの

・どんな人ともうまく付き合える

・「甘えさせること」も「甘えること」もできる

・上と下に対して不満がある

・大勝負には出ず無難な方を選ぶ



で、我が夫の番。「末っ子」

・負けず嫌い→当たってます！！

・甘え上手→と言うか、自分で出来る事もしない。ただ、やってもらえるまで待っている。

・自分を中心に世界が回っていると思っている→確かに

・思ったことをすぐに言う→「私、そんなん言わへん！！」と否定していたが、

息子に「この子、ブスやな～」とか口に出して言うやろ！！と間髪入れず言われていた。

末っ子は都合が悪くなるとニタッと笑う


　もう！爆笑息子と私で。夫は、常に笑いでごまかす癖がある。
さすがに、本人も否定せず。

最後は、私。ひとりっ子の性格

・妄想癖がある

・マイペース

・集団の中では浮いてしまう

・ひとりの時間が苦ではない

・争う相手がいないので平和主義

ひとりっ子は空気を読まない→確かに、自分でも「しまった」と言う事多々あり。
　
　平和主義？ではないよーな気がするが。一人っ子は、第一子の性格も合わせもつらしい。


で、肝心の相性。

一番いい相性：第一子×末っ子

一番悪い相性：末っ子×ひとりっ子

同じタイプ同士では真ん中っ子×真ん中っ子が一番相性がいい（後は△だった）

末っ子×末っ子は相性は悪いそうで・・・・。

　さて、夫。

「一人っ子×末っ子は相性最悪やて～。やっぱりな～。私ら、相性『最悪』やて」

と、鬼の首をとったように言う。何度も、何度も・・・・。

実に、嬉しそうだ。

　やっぱり末っ子は、思ったことをすぐに言うらしい。

金曜パン教室

パンとピザはいいのだけど・・・。

ごぼうがどうも硬くて・・・。

　今日はMy圧力鍋を持参したけれど、それがかえって災いのもと。

私の説明不足で。スープで煮た牛蒡に、さらに水とコンソメを足した班が２班。

　どうも、一番簡単なメニューで失敗するよね。

　トマトソース等は、とても上手にいきました。

鮮やかなアプリコット

　先日のフォトンにて。

今月は、自分達で好みの花を選んで・・・。これがまた、難しい。

　私は、アプリコット色を選んだ。トルコキキョウに薔薇。




自宅で活け直したら、こんな感じに。

　少し、花器の口がせまいのが難。

　ふわふわとした煙みたいな枝は、スモークツリー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　シャクヤクに見えるけれど、アプリコットファウンデーションと言う薔薇。

２本の小さな薔薇は、ラプソディ。百合は、グル―ワイン。

　手前に、ホサキシモツケ草を１本のみ使いました。