マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

仲間たち

2016-03-16 11:19:03 | 手作りパン

  思うように動けなくなって思う事。

前述のように人の情けと、お友達の励ましがありがたい。

 元気な頃は「お酒が飲めなくなったら死んじゃうかも~。」とか「揚げ物食べれなくなったら生きていく意味がない

とか言っていた私だが。

 実際、あれだけあった食欲は、運動が出来なくなって激減してしまった。

で、ジムのHPで参加しているプログラムの運動係数をもとに、自分の今までの一週間の運動消費熱量を計算してみた。

 格闘技系のトレーニングは60分で512.4Kcalの消費。

筋トレ系は60分で384.3Kcal。これを週に5日こなすと、Wで受ける日もあるので。

実に、週に2850.23キKcalを今まで私は消費していた事になり。

 しかも、筋トレ系のプログラムでは男性並みのバーベルを使用しているので、多分消費カロリーはそれよりももっと高いと思う。

赤ワイン1本のカロリーで548Kcalだから、このメニューをこなしている限り。

週に5本のワインを飲んでも太らない計算になるなるほど~。

これまた大好物の日本酒は、1合が約185Kcal 。1日に2合半近く飲んでも太らないではないか

これが鶏のから揚げなら何個食べれるかしら?と気になるが、めんどくさいので計算はやめた(笑)

 私くらいの身長で活動的な成人女性なら、一日の消費熱量は2072~2368Kcal位だろうから。

これは相当な運動消費量と言えるだろう。

 

だから、今まであれだけ飲んで食べても太らなかったんだ!

それに時間栄養学も勉強して、夜に炭水化物は摂らない私。

 

 自宅で6キロのダンベルを使い、ジムで流している曲を使ってトレーニングをしているが。

じっとり汗ばむ程度で、床にポタポタ汗が流れ落ちる事はない・・・。時間も20分くらいだもの・・・。

足を痛めているので、両足をソファに乗せて腕立て伏せもしてはいるが・・・・。

ジムへ行けなくなって2週間。目に見えて腕や肩が細くなって、体重はあっという間に1.5キロも減った・・・(涙)

脂肪を1キロ増やすのは簡単だが、筋肉を1キロ増やすのは実に大変。

鏡に体を映す度に、泣きそうな気分になる・・・あぁ~私の筋肉ちゃん~

お酒は飲めなくても全く問題ないが、運動できないのは辛い。

プライオリティの面から言って、運動は私のなかでは高い位置づけにあると改めて気づいた。

 

 昨夜、ジム仲間からメールが来た。

骨折して5日目に「今日もジムに来なかったけど。もしかして体調悪い?」

って真っ先に連絡をくださったマダムSさんだ。

 

「マリママさん、お元気?

今日はスタジオで前列の男性Oさんが「マリママさん、この頃見えないけどどうしたん?」って。

骨折したと言ったらびっくりしてました。

 

 Sさんは、「ちゃんと、いい病院行ってるんやろか?しっかり治療とリハビリしないと固まってしまう」と心配していました。

 

「マリママさんいないと寂しいわぁ~メールする時よろしく言ってね」とMさんからの伝言です。

 

 マリママさんはどこでも要になる方だから、皆いないと淋しがっていますよ。

早く復帰して下さいね」

ありがとう!Sさ~ん

 他にもSNSでやり取りしている仲間からは直接励ましのメールを頂きました。

ホント、有り難いです。

 後、数日で固定器具は外れそうです。少しづつトレーニングしたいと思います。

 

 

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情けは人の為ならず

2016-03-16 10:48:23 | 手作りパン

 足の親指を骨折して、改めて思うことは。

世の中には、実に親切な方が多いなぁと言う事。

 やってもらって当たり前の同居人とは、どえりゃ~違いだ。

見ず知らずの方々の親切が、本当に心に染みます。

 怪我から1週間しか経っていないけれど、南森町に仕事に出かけないといけなくなって。

(ま。仕事だから仕方ないけど)

しかも、頼まれた花を持って杖をつきながら電車に乗りました。

目的地へ生駒からは谷町4丁目で乗換えないとならないのですが、駅の階段を降りる事も出来ず。

果たして、向こう側のホームにどうやって行こうかと悩んでいたところ。

「どこ、行きたいんや!?」と背後から元気な声が。

ふり向くとやはり杖を持った背の高いおじいさんが立っていて。

「み、南森町なんですけど。このEVは反対側には行けないですよね?」と答えると。

「ついてき!丁度、ワシもその方向やから」

と、杖をつきながらタッタと早足で。

「ええか、真ん中のボタンを押す。よう覚えとき」

「足どないかしたんか?綺麗な百合の花持って~」と大声で話す。

おじいさんの後ろについて一階下に到着、そこから向かいのEVに乗ると、

あら不思議。階段を使うことなく反対側のホームに到着。

 なんとも裏ワザやね、これ。

「気い付けや~!」と恰幅の良いおじいさんはでかい声で言い、颯爽と行ってしまった。

私の父よりはずっと上に見えたから、80半ば過ぎである事は間違いない。

 

 その後も、電車内では席を譲られる事も多く。

若い方でも疲れているだろうに、せっかく並んで座った席を譲られると。

自分の不注意でこうなっただけに、本当に申し訳なく思う。

 職場でも、思い資料を座席まで運んでくださったり。

「大丈夫?」とあちこちで声をかけて頂き、有り難いやら消え入りたいやら・・・。

 お教室の方々は、最終の取り組みでも荷物を車まで運んで頂いたり。

代わりにレシピのコピーをお願いしたり。

かなりご迷惑をかけてしまったので。

 今後は十分に気を付けなければと深く反省・・・・

と言うか、反省を忘れないようにしないとね!

 

 

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生駒山噴火2!

2016-03-14 18:00:35 | 手作りパン

 同窓会では、日頃の鬱憤もあり。

夫の悪口を言いまくり。

「あ~こんなんマリママさん言うてますけど。実際、ご主人いい人ですから~

と夫と面識のあるJ子は夫を擁護。

ちょっと、どっちの味方よ

 でも、食物学科卒業生だけに、食に関する事は敏感で。

骨折しながら仕事もこなし(立ち仕事含め)、ロールキャベツを出勤前に作っていたくだりでは

どれだけ手間のかかる作業か知っているだけに賞賛の声を頂いた(笑)

他にも野菜の副菜2種類も作ってるしね、小松菜の煮びたしとか・・・。

「白ご飯が炊けてないっ事で不機嫌になるって、ご主人お酒飲まれないの?

そうなんです。晩酌しません、オットは。

「お酒飲む人なら、なんかつまんでてもらって、最後にご飯出せばいいんだけどねェ

と同情の声もあがる。

(そうだろ、そうだろもっと言って!)

 でね、ようよう考えてたら。

ロールキャベツの前日も整形外科の受診で私は遅かったんだけど、その日は機嫌も悪くなかったのよね。

回転ずしで済ませたから。

 私は、2日も回転ずしだと体にも良くないから、足を腫らしてでも自炊と思って無理したんだけど。

後から聞いた話では、どうも夫は2日回転ずしでも良かったらしい。直ぐに食べれるなら。

そ、そういう事ですかぁ?

「あの人、私が先に死んだら。糖質と脂質だけ食べ続けて直ぐに死んじゃうわね、絶対!」

って同級生に言ったら。

管理栄養士と栄養士の皆さん、深くうなずいてました。

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生駒山噴火!

2016-03-14 16:32:06 | 手作りパン

 昨日、やっと女子大の食物学科の同窓会が終わりました。

全回は4年前。本当はもっと早いスパンでと頼まれていたのですが。

家庭の事情や仕事で忙しく、延ばしのばしになっていました。

母も病状が落ち着いてきたので。

年明けにクラスメートに往復はがきでご案内状を作成して発送。

なんだか分からないけど、幹事代表みたいな雰囲気になり。

参加人数の確認やらなんやら、打ち合わせも仕切り。

その間にも2月は2度の上京にパン教室。

本当に「死んじゃう~」程の忙しさ。

かなり体力的にも精神的にも極限状態であった事は確かです。

その日は、朝からパンを焼いて三輪大神詣りに行きました。

帰りにはいつものように桜井市の道の駅で食材を買いこみ1時間かけて帰宅。

それから、1人お雛様を飾り付け。(7段)

夫の食事(彼ひとりの為の)支度をして、大阪に打ち合わせに行きました。

「昼寝したいなぁ~」と思いながら電車に乗り、お教室に有機食材を卸して下さっている女性社長と歓談。

情報交換をして気持ちよく帰るつもりが、地下街に下りる階段で足を踏み外しました。

足指と額を強打。足指は骨折・・・・。全治1か月らしいです。

 額を打ったせいか?寝たり起きたりする際に天井がクルクル回るので、その日から大阪の仕事は2日間だけお休みを頂きました。

 でも、3日後はパン教室でしたので、お休みする訳にもいかず。

お当番さんとも1週間前から何度もメールや電話で材料発注の相談を受けたりしていたので、変更するわけにもいかず。

それに、今回は最終のパン教室でメニューも豪華。材料費も3万円を軽く超えてしまいます。

私の怪我で無駄にする訳にもいきません。

お当番さんにも直前まで骨折の事は言わず・・・・。

 パン教室の前日は大阪で仕事。帰宅して直ぐに、教室の準備をする為杖を付いて買い物へ行ったり。

自分の担当分の計量をフラフラになりながらやっていました。

そんな中、夫が帰宅。食事の支度が出来てない事に不機嫌になり。家に居てて(帰宅したばかりだったのに)、何で出来てないん

だと言う感じでした。


その上、パン教室の準備の買い物に出ている間に来ていた宅配の不在通知(自分のゴルフ用品)を見て、さらに不機嫌に。

「これ、何や!!何の荷物や!?」

って感じ。(あなたの荷物じゃないの)

他にもガスの点検の不在が来てる!何で連絡してないんだ!(私、足ひきずって仕事いってましたし)

翌週は月曜から金曜まで仕事。その間の水曜日は唯一の休みでしたが。

2か所で仕事をする事になりました。

大阪では朝から暴風予報が出ていたらしく、一日中雨が降っていました。

杖と傘をさし、とぼとぼと南森町と北浜の職場を移動するのに、通常30分あれば十分なんですが。

障害者用のエレベーターを探しながらだと3倍の時間はかかりました。

北浜の職場にも、15分遅刻。そこから19時まで仕事。帰宅したら21時。

帰宅して慌ててご飯の炊飯ボタンは押したのですが・・・(朝は怪我で通勤時間がかかるのでいつもより2時間早く起床。その為炊飯予約が出来なかったのね言い訳になるけど)

1本後のバスで帰宅した夫の食事時間に間に合わず。白ご飯が炊けてない事に不機嫌そう・・・(主菜のロールキャベツは早朝に仕込んでた

んですが、お酒を飲まない人なのでご飯とおかずが同時でないとだめなんです)

この日も、ゴルフ用品の宅配がまた受け取れていない(自分で連絡しろよ)とお怒りで。ってか、21時に帰ってきたんですけどぉ私。


 私自身、ジムにいけないとストレスと、事故直後から無理して動いているので。

骨がズレて付いているのが整形外科で分かった直後で、正直泣きたい気持ちになりました。


 さらに、夫が渡すホワイトデーのお返しを買っていないという事で夫は、またもや激怒。(私のジムのお友達が「マリママさんには

いつも美味しいパンを頂いているから~」と気を遣って夫にバレンタインチョコを下さって。別に夫に好意持ってる訳でもなぁん

にもないんですけど~。  義理やって、義理!

それに、皆さん私が骨折した事を既にご存じなので、お返しが遅れても理解して下さる方々ばかりなんですが・・・夫はそうはい

かないらしい・・・何か気合いはいってる?)

 健康体ならいつでも買えますが、こんな状況でしょう?一時も早く家に帰って休みたいのに。

デパートなんて寄れないし。気にはなりながらも、駅に停車していたバスに乗ってしまいました。

なのにね~。

「もういいっ!!」そんな言い方しなくても。

ン十年前に、結婚式で「健やかなる時も病める時も・・・」と言われて誓ったんですけどね。お互い!


本当に健やかな時は一緒にいれても、病める時は一緒には居られない人だとつくづく・・・・。

流石に木曜の夜は私も悔しくて、だんだん腹が立ってきて

「こんな体だから、何もかも完璧にはできません!!◎×▼△▲□・・・・!!!」

って大声で怒鳴ったら。

スッキリした(笑)

そこから殆ど口聞いてませんが。

 ちょっと夫も反省したような気もする。

あ~、ストレス溜まるわ!腕立て伏せしようっ!


 


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金曜日たけまるコース

2016-03-11 13:11:14 | 手作りパン

 金曜日たけまるコース最終日。

丁度、2011年3月11日も金曜日でした。不思議と私の金曜コースと震災の日は

重なる事があります。

 あの日は、はばたきのコースを終えた直後に訪れました。

第一志望の大学に落ちた息子を連れ、滑り止め(2次試験に願書を出していた国立まで、全部東京の大学でしたので)

の大学に入学する為に手続き等に上京するつもりでした。

 息子と二人でスーツケースを手にもったまま、TVの映像に見入りました。

東京在住の娘にも連絡が取れず、仕事で横浜にいた夫も関西に帰れず。

 何よりも津波による最大の被害を被った被災地の映像に、言葉を失いました。

 私達の教室でも、この日は教室が始まる前に犠牲になられた多くの方々の為に黙とうを捧げました。

報道によるところの被災地は、今なお傷跡深く。復興を願わずにはおれません。

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ははたきパン教室

2016-03-04 13:41:35 | 手作りパン

 少し手間取った班があり(人数も少ないしね。調理台が扱いにくいし)

ちょっと焦りましたが。

 お惣菜の試食を先にとって、パンは焼きあがる時間を待つことに。

発酵時間が短いので、少し膨らみは小さめでしたね。

家では十分に発酵時間を取って下さいね。

 1名の退会者がいらっしゃるのですが、体調が良くないのかな?

少し心配しています。

 ご主人の海外赴任で一旦会を離れ、帰国後に教室に復帰なさった方なので。

お元気なら良いのですが・・・。

 教室終了後に会館スタッフさんから呼び止められました。

「先生のお教室は他のコースは何曜日ですか?私のお友達が入会を希望しれいるのですが」

 丁度、おひとり空いたところだったので。その日の夕方に頂いたお電話で決まりました。

後からご連絡頂いたMさん。

1時間遅くて残念でした・・・ごめんね

 

 私事ながら、3日前に駅の階段から転げ落ち、足親指付け根を骨折。

お当番さん他、お教室の皆様にはご迷惑おかけしました。

せせらぎ教室のYさんに、「気を付けて下さいね」って言われたとこなのに~

あ~ん

来週の金曜までには顔面だけでも回復したいわ~っ。

てか、ゴルフもジムも当分お休み~っ

 

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