マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

うるさい、うるさい

2010-12-31 01:42:48 | 手作りパン
 とにかく、口うるさい娘が帰ってきてからと言うもの。

夫も、息子も下僕のように娘の為に動く。

 そして、私には言いたい放題。独り暮らしをしているせいか、よく喋る事、喋る事。

 しかも、「ママのブログ、○○ちゃんも見てるし。一番チェックしてるかも~。嫌やわ~。」

「私が、根性悪って思われるやんか~」とフクレる。

 だって、本当の事やんか!それに、あんさんの名前まで書いてないし~。


「私の、親戚も見てるんやで~」横から夫が口を挟む。

 「そうやねん、お義姉さんも見てくれてはんねん


娘は呆れ顔で、

「ほんまにぃ。私やったらこんな義妹、
絶対
いらんわ

 「パパの一族はみな優しいから、ママでも受け入れてもらえるんやで!」

「ほんま、感謝しいや!」
と、お小言は、延々と続く・・・・・。

 はいはい。おっしゃる通りです。

 夫は、我が意を得たりとばかりに、愉快そうに笑っている。

 あ~ぁ、早く帰ってくれんのかしら。「あなたが居ると、ママ痩せるわ・・・・。」とつぶやくと。

「太りすぎです」と、娘が横から口をはさむ。

 ほんまに・・・・。

 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

超綺麗好き

2010-12-29 18:36:44 | 手作りパン
28日の早朝の飛行機で帰ってきた娘。

その足で、夫の仕事場に向かわせた。

従業員は27日から休みだが、夫は30日まで仕事。
「電話番位してあげて。ついでに大掃除も」 と。

その間、我が家も大掃除。窓ガラス、網戸、軒下の外周りは、ここ何年かは業者さんに頼んでいる。230㎝の掃き出し窓や、高い梯子がないと拭けない飾窓は、とても私の手には負えない。

 加えて、夫は年末ぎりぎりまで仕事。
軒下のクモの巣取りなどは、本当は彼に任せたいのだが。なかなか、そこまでは頼めない。



ところで、娘は「超」が付くほど綺麗好きだ。

仕事で関西に帰宅する度に、「あっちが汚い、こっちが汚い。」と小姑のごとく煩い。

確かに、彼女のマンションは、いつも綺麗で。

ゴールデンウィークに夫と2人で訪ねた折り、洗面所を使った夫が、鏡に水滴を飛ばそうものなら。


「ママの仕事だから。あなたの夫でしょ」と、私が呼び出され。夫が飛ばした水滴を、私が拭き取る羽目になる、、、。


私の夫だが、貴女の父親でもあるんだけどねぇ。


さて、朝の9時に夫の仕事場に到着した娘。

「パパのとこ、汚~い。」と、掃除しまくったようで。

「倒れるんちゃうかな。昨日寝てないらしいんやけど。えらい綺麗にしてくれて」 と、夫も心配しながらも嬉しそう。



何でも、自分のマンションも朝の4時まで掃除して。4時半に空港バスに飛び乗ったとか。

 そして、夫の所に直行。休みなく掃除しまくって。

そんなに、綺麗好きに育てた訳ではなのだが。


娘によると、私の姿が「反面教師」らしい、、、。


帰宅した娘は、綺麗になった我が家にも大満足。

業者さんが、外周りをしてくれている間、娘の部屋を片付け回った私。

随分、すっきりしたようだ。

明日からは、庭を掃除しながらおせち作りに入る。

丸2日寝てない娘だが、

「明日のご飯は何?」と、えらく元気はいい。


いつ、帰るんやろか、、、。母は、そちらの方が気になる・・・・・。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

イヴの夜は

2010-12-25 00:42:15 | 手作りパン
 クリスマスイブとはいえ、浪人生のいるこの家庭。

別段、どうという事はないのだが。

 思えば、子供達が小さい頃は、ケーキを焼いたり。チキンを丸ごとロースとしたり。

実家の両親も呼んで、そりゃあ賑やかだったものだ。

 今では、娘は3年前から東京に行っちゃってるし・・・・。

 で、今夜はチキンでも買っちゃう?って気分で、夕方のデパ地下に行ったら。


お勤め帰りの主婦ばかりで、焼き鶏屋さんの前は長蛇の列。

 う~ん、並んでいる間に息子が帰ってきてしまうではないか。

諦めて、別の鶏屋さんへ。ここは、生の鶏肉だけを売っている。

 100g260円の若鳥を買おうとしたら、売り場のおねーさんに、名古屋コーチンを勧められ。

クリスマスの勢いで買ったところ、3本のもも肉が3000円え~っ!

 そんなに、高いんや・・・・。「やっぱり2本にして」とも言えず。

 帰宅して、オーブンでグリルしたら。やっぱり味が違う!

息子は、「うまいっ!!」と、一言。値打ちあったかな~。

 娘はどうしてるのかと思って、娘のブログを見たら。

24日の夜に、2度も投稿してるやないの!

 彼氏とお泊まりデート位ないんかいな・・・・。ほんまに。

「ええやないか!独りで!」夫は、私の心配をよそに怒るが・・・。

 結婚せんでもいいけどね、彼氏くらいおらんとね!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三輪山詣り

2010-12-23 17:46:28 | 手作りパン
願をかけたい事があって。

困った時は、三輪山へ行く。

 今日は母を連れて、病気平癒で有名な狭井神社へ。

勿論、高橋活日命様にも、シュトーレンをお持ちして。

今年一年事故もなく、無事にお教室を終えた事を感謝して。

 狭井神社でご神水を頂き、お守りを求め。

母と一緒に、願をかけた。

 ついでに、息子の合格祈願もしておこうと、学業成就で有名なくえひこ神社へ。

途中展望台から、大和三山を望む。今日は天気が悪いけど。

 右が、耳成山。左が畝傍山。写真には入らなかったけれど、ずっと左に天香久山も見える。



 御詣りした後は、「森正」のにゅう麺。

三輪詣りの後は、ここで昼食を取るのがいつものコース。

 母は、ずいぶん元気になって。食べること、食べること。

柿の葉寿司も頼んだが、3つを母が食べ。私は、2個。

 それでも、帰り道で「マクドナルドのソフトクリーム食べたい

ドライブスルーに立ち寄ったら、

「あら、あなたも食べないの?」

こっちは、運転してるんです!


なのに、「本当は、ポテトも食べたかった」と言う・・・・。

 母に寄ると、「病気に打ち勝つ為には、まず食べる事」だそうで。

「ほんまに、君のおかぁはん。よー食べはるなぁ。」


 夫の声が、聞こえてきそーやった。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久しぶりの

2010-12-17 09:56:07 | 手作りパン
本日は、夫と息子を駅まで送って。優雅にエスプレッソ飲みながら。

MISIAの「逢いたくて今」を聴いてます。


 今朝は、出かけに財布が無いと、バス停から夫が慌てて帰ってきて。
例のごとく、ワーワ騒ぎだし。


「わ、私の財布。知らんかー


「昨夜、スーパーに買い物に行かなかった?」

「行ってないっ

と、いつもの調子。知らんがな、あんさんの財布なんて。


「ここ、ちやうの!」見つけて示すと。

「誰がここに置いたんや

「貴方に決まってるやん!貴方のコートの上に置いてんねんから!

夫は、何とかかんとか言い訳をして二階へ上がって行った。

「ありがと位、言われへんの!」階段下で叫んだ。

「あぁ

 それだけか、、、。

「ほんまに、騒がしい家やな~」呆れ顔の息子が、ため息、、、。


さて、年内最後のパン教室も終わり、本日は気の合ったマダム達と優雅なワイン試飲会。
今、流行の「女子会」です。

先日手に入れた、1997年ものを。 (笑)
大好きなブルゴーニュの赤。

それから、「今日の試飲会用に」と、お友達から宅配で送られたボトル。午前中の時間指定便です。

「お洒落なお友達ねぇ~」とマダム達も、びっくり。

 本当に、素敵なお友達に恵まれています。

お料理は、一品づつ持ち寄りで。

 私は、「ピザ」とお教室で作った「鶏のロール、バルサミコソース添え」。お土産に「シュトーレン」


 下に敷いた可愛らしい風呂敷も、プレゼントとして各自お持ち帰り頂きました。

お正月模様だから、タペストリーとしても使えます。

お料理好きのマダム達ばかりだから、「サラダ2種」「お漬物」「鶏の松風焼き」「バジルバゲット」「かぼちゃのケーキ」
「フルーツ盛り合わせ」等など。

 今回は、ジムですっかり仲良くなったマダムも参加。大学生のお孫さんがいらっしゃるとは思えないアクティブなマダム。

とても、楽しく過ごせました。


この一年も、駆け足で過ぎました。

皆さんにとって、どんな1年だったでしょうか?
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

シュトーレン作り

2010-12-15 14:17:28 | 手作りパン


 2日間にわたり、「シュトーレンを作りたい」と言う方だけに、我が家で開きました。

急な思いつきだったので、知らなかった方はごめんなさい。

 15日は、7名。16日は、5名で取り組みました。

材料費込みで2000円でしたが、シュトーレンを1本半お土産に。

 実は、材料費は1本980円位。だから、かなりお得なコースです。

「先生、いいんですか?」と言うお声も頂きましたが。

今年はフェスタで、沢山の方々に多大なご協力を頂戴いたしました。

私からの、ささやかなプレゼントです。

 それに、レーズンを漬けるコニャックは、頂き物だし。

これは、夫が元気で働いてくれるからこそですが。

 来年も、ご興味のある方はご参加くださいませ。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

あのねぇ。

2010-12-11 22:14:41 | 手作りパン
ネコちゃんが入院した。

月曜日あたりから、外へ出かけず変な咳をしだして。

 一日中寝てばかりいるので、おかしいなぁ~?と思っていたら。

木曜日に仕事から帰ったら、呼吸までおかしい。

 加えて、今朝からずっと娘のベットで身じろきもしていない。

朝から、17時までここに居てた?

 すぐに病院に連れて行きたいが、明日のパン教室で使う鶏の胸肉を取りにいかなければ。

とりあえず車を飛ばし、駅前の百貨店へ。


 その後、動物病院に行くべく、ネコちゃんを籠に入れた。

戸締りをしている間に、何と。玄関先で失禁してしまったようだ。

 我が家に来てから13年、一度もトイレの失敗のなかった子なのに。

どうやら、室内トイレの場所に行けないほど、衰弱していたようだ。

 かかりつけの病院に行くと、「ウイルス性肺炎」の疑いとの診断。

我が家に迷い込んで来た時も、「猫カリシス肺炎」にかかって重篤な症状だった。

 どうやらその時のウイルスが、体内に残っているらしいのだ。

「かなり呼吸が荒いので、ICUに入って酸素を入れた方がいいと思います。ただ、費用はかかりますが」担当の先生は言いにくそうにおっしゃった。

一日、3万円はするらしいのだが。娘に、「ぷーに、何かあったら、すぐに病院に連れて行って」ときつく言い渡されているので。

その夜から2泊3日で入院させた。

 さて、土曜日には症状も良くなり。退院出来るということになった。

 続く・・・・・・。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

はばたきパン教室

2010-12-10 22:58:55 | 手作りパン
 本日は、はばたき公民館での取り組みがありました。

今年最後のパン教室。

 今回は、3コース共にびっくりする程、パンが上手く焼けました。



 副食の方は、破裂しちゃった班はありましたが。

比較的うまく行ったのではないかと思います。



「これ、絶対帰ったら作ろう」と言う声を聞くと、嬉しくなります。

焼きあがった時の、「わぁ~っ」と言う歓声や。

「いい匂い~。お腹空いてきちゃった」等の素直な感想が、毎回のレシピ作りの励みになっています。


 いよいよ2010年も終わりに近づき・・・・。


来年は、3月からスタート。最後は、どんなパンで締めくくろうかな。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

火曜日パン教室 12月

2010-12-07 23:22:26 | 手作りパン
 さすがに、発注ミスまではないが。

今日も、様々なトラブルがあった。



 パン教室なのだから、パンが上手く成功したら8割はOKなのだが。

サイドメニューの、鶏肉ロール煮が破裂した班が1班。ごめんね~。行き届かなくて。

 それと、全体的にバルサミコソースを煮詰め過ぎちゃったかな?

と反省点があり。

 ソースの濃度は、なかなか難しいものがある。

金曜コースで上手く行ったものが、火曜コースで上手く行かなかったり。

 その逆も、勿論ある。毎回、同じようには進まない。

もっと、目を配らなければと思うのだが・・・・。

 反省の繰り返しの日々ではあるが。皆さんが楽しんで取り組めるようにと、次回の糧にしよう。
何事も、前向きに。


 次年度の継続を確認したところ、卒業される方は2名。お仕事の兼ね合いで悩んでいる方、1名。
空き待ちの方が2名。はばたきへの希望者が、3名。

 現在の会員様を優先するので、新規の方々は入会しにくい状況ではあるが。

なんとか調整がつけば良いのだけれど。

 実は、マリママ教室の人気は、会員さんの雰囲気によるところが多い。
3年待ちの方は、たまたま廊下を通りががり。楽しそうなパン教室の雰囲気に魅了されたそうだ。

 去年、ご主人のお仕事の都合で卒業されたMさんも、そんな1人だった。

「楽しそう。見学してもいいですか?」と、Mさんは飛び込んで来られたっけ。

 
ご主人を亡くされてから、家に閉じこもりがちだったけれど。パン教室にきて、楽しく過ごせると言う方も何人かいらっしゃって。

 ご家族を支えながら、介護の仕事をされているUさんは。ストレス解消の為に、パンを習いにきて下さっている。
壊れそうにか細い体の奥に、どこからそんなパワーが生み出されるのだろうと思うほど。頑張り屋さんだ。

 1人、1人にお話を伺うと、皆さんそれぞれに悩みを抱えて。お1人お1人が、自分自身と真剣に向き合っているのが分かる。
かっての自分もそうだったように・・・。


 パン教室に参加する事で、新たに活力を蓄えて帰って下されば嬉しい。

 マリママのパン教室は、単にお料理を習う教室ではなく。皆さんの、元気の源としての役割を担ってきているようにも思えて。
私の責任も、重大だ。

 「美味しい匂いのする家庭には、幸せが宿る」とは、私のモットーだが。

「美味しい匂いで、パン教室に来られる方々を幸せに」を、次の目標として頑張りたいと思う。

 次年度もマリママのパン教室で、元気とパワーを持って帰って下さいね。

はばたきパン教室は、明後日です。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

で、午後からは

2010-12-04 12:27:47 | 手作りパン
 お花のお稽古に、北浜まで行った。

パン教室の荷物を家に置いて、バスに乗って。

 仲間達は、すでに「フォトン」に到着していて。

クリスマスリースに取り組んでいた。

 匂いヒバ等を使い、生のリースは実に薫り高い。

 壁にかけれないのが、ちょっと残念・・・・・。


いよいよ、クリスマス到来だ。

 本当に、目の回るような一週間だったなぁ・・・・・。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする